पंकज भदौरिया

पंकज भदौरिया (Pankaj Bhadouria) एक शेफ हैं. वह मास्टरशेफ इंडिया के पहले सीजन की विजेता रही हैं. साल 2010 में आयोजित इस शो का खिताब जीतने के बाद पंकज ने बतौर शेफ अपनी एक अलग पहचान बनाई. मास्टरशेफ में आने से पहले वह लखनऊ में लंबे समय तक स्कूल टीचर के तौर पर काम कर रही थीं. उन्होंने करीब 16 साल की नौकरी छोड़कर कुकिंग के क्षेत्र में आगे बढ़ने का फैसला किया.

पंकज भदौरिया का जन्म 14 जुलाई 1971 को नई दिल्ली में हुआ था. उनके पिता का नाम विनोद खन्ना और मां का नाम प्रिया खन्ना था. वह अपने माता पिता की दो संतानों में बड़ी हैं. उनका एक छोटा भाई है. पंकज ने कम उम्र में ही अपने माता पिता को खो दिया था. जब वह 13 साल की थीं, तब उनके पिता का निधन हो गया. इसके बाद 22 साल की उम्र में उनकी मां का भी निधन हो गया.

पंकज ने अपनी स्कूली शिक्षा नई दिल्ली के केंद्रीय विद्यालय से पूरी की. इसके बाद उन्होंने लखनऊ में उच्च शिक्षा हासिल की. उन्होंने लखनऊ विश्वविद्यालय से अंग्रेजी में स्नातक और अंग्रेजी साहित्य में मास्टर डिग्री की. इसके बाद उन्होंने शिक्षा के क्षेत्र में करियर बनाने के लिए बीएड की डिग्री भी हासिल की.

मास्टरशेफ इंडिया जीतने के बाद पंकज कई टीवी कार्यक्रमों का हिस्सा बनीं. उन्होंने शेफ पंकज का जायका, किफायती किचन, 3 कोर्स विद पंकज और रसोई से पंकज भदौरिया के साथ जैसे शो होस्ट किए. वह ईटीवी के कार्यक्रम सेल्स का बाजीगर में भी नजर आईं.

पंकज भदौरिया ने कुकिंग से जुड़ी किताबें भी लिखी हैं. उनकी किताबों में मास्टरशेफ कुकबुक, बार्बी आई एम ए शेफ और चिकन फ्रॉम माई किचन शामिल हैं. उनकी दो किताबें ब्लूम्सबरी पब्लिशिंग से प्रकाशित हुई हैं.

पंकज की शादी चारु समर्थ से हुई है. उनके परिवार में दो बच्चे हैं. उनकी बेटी का नाम सोनालिका भदौरिया और बेटे का नाम सिद्धांत भदौरिया है.
 
पंकज ने 28 मई 2026 को इंस्टाग्राम पर अस्पताल के बेड से पोस्ट शेयर कर अपने कैंसर होने की बात बताई. उनका इलाज चल रहा है.