Ragi Moringa Roti Recipe: सर्दियों में नाश्ते में रोज पराठे, पोहा या उपमा खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार रागी और सहजन के पत्तों की रोटी ट्राई करें. यह टेस्टी रोटी रागी के आटे, ताजे सहजन के पत्तों और कुछ मसालों से आसानी से तैयार हो जाती है. इसे हरी चटनी या दही के साथ गरमागरम परोस सकते हैं.
Rajasthani Mawa Kachori: जोधपुर की मशहूर मावा कचौड़ी एक ऐसी मिठाई है, जिसका स्वाद हर किसी को पसंद आ सकता है. बाहर से कुरकुरी और अंदर से मावे व ड्राई फ्रूट्स की मीठी स्टफिंग वाली इस कचौड़ी को आप त्योहारों या किसी खास मौके पर घर पर आसानी से बना सकते हैं.
Pyaz Ka Pakoda Recipe: दिवाली पर घर आए मेहमानों के स्वागत के लिए इस बार बनाएं प्याज के कुरकुरे पकौड़े. बेसन, प्याज और कुछ मसालों से तैयार यह चटपटा स्नैक खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है. इसे आप हरी चटनी या गरमागरम चाय के साथ सर्व कर सकते हैं.
Aloo Chilla Recipe: चीले तो आपने कई तरह के खाए होंगे लेकिन क्या कभी कच्चे आलू से बना कुरकुरा चीला ट्राई किया है. अगर नहीं तो आज हम आपको इस चीले को घर पर बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे, जिससे आप इसे सुबह झटपट तैयार कर सकेंगे.
Dry Fruits Halwa Recipe: सर्दियों में मीठा खाने का मन हो तो घर पर ड्राई फ्रूट्स हलवा बनाकर खा सकते हैं. खजूर, अंजीर और कई तरह के मेवों से तैयार यह हलवा बिना गुड़ या चीनी के बन जाता है. इसे बनाना बेहद आसान है और आप चाहें तो जमाकर बर्फी की तरह भी परोस सकते हैं.
Rajasthani Mirchi Vada Recipe: राजस्थानी मिर्ची वड़ा शाम की चाय के साथ खाने के लिए एक टेस्टी और चटपटा स्नैक है. बाहर से कुरकुरा और अंदर से मसालेदार आलू की स्टफिंग वाला यह वड़ा राजस्थान का मशहूर स्ट्रीट फूड है.
दिवाली पर चाय के साथ स्नैक्स इस बार बाजार से खरीदने की जरूरत नहीं है, बल्कि आप बची हुई रोटियो से टेस्टी बाकरवड़ी बनाकर मेहमानों को खिला सकते हैं. इसका स्वाद बिल्कुल बाजारों जैसा लगता है और सबसे खास बात यह है कि मैदे की बजाय इसमें गेहूं के टे से बनी रोटियों का इस्तेमाल किया जाता है. फिटनेस इन्फ्लुएंसर वंशिका खुराना ने इसकी आसान रेसिपी बताई है, जिसे फॉलो करके आप भी इसे बना सकते हैं.
दिवाली पर बाजार से नमकीन खरीदने के बजाय घर पर गुजरात की मशहूर चोलाफली बनाएं . बेसन और उड़द के आटे से तैयार होने वाली यह नमकीन बेहद हल्की और कुरकुरी होती है. जानिए इसे बनाने की आसान रेसिपी और वो खास ट्रिक, जिससे चोलाफली बाजार जैसी बनेगी.
Crispy Chakli Recipe: दिवाली पर मेहमानों के लिए कुछ कुरकुरा और चटपटा बनाना चाहते हैं तो घर पर बेसन की चकली तैयार करें. बेसन, चावल के आटे और मसालों से बनने वाली यह नमकीन खाने में बेहद टेस्टी होती है. इसे बनाना आसान है और एयरटाइट डिब्बे में कई दिनों तक स्टोर भी कर सकते हैं.
Kitchen Towel Cleaning Tips: रसोई में इस्तेमाल होने वाले कपड़े को बार-बार धोने के बाद भी अगर उसमें से खट्टी या सीलन जैसी बदबू आती है तो परेशान होने की जरूरत नहीं है. अक्सर गीला कपड़ा लंबे समय तक पड़ा रहने और सही तरीके से न सूखने की वजह से ऐसी समस्या होती है. जानिए रसोई के कपड़ों की बदबू दूर करने के 6 आसान तरीके और स्पंज को साफ रखने के टिप्स, जिनसे आपकी रसोई साफ-सुथरी और फ्रेश बनी रहेगी.
सर्दियों में कच्ची हल्दी से बनने वाली राजस्थानी सब्जी का स्वाद बेहद खास होता है. देशी घी, दही और पारंपरिक मसालों से तैयार यह डिश राजस्थान के घरों में खूब पसंद की जाती है. जानें कच्ची हल्दी की सब्जी बनाने की आसान रेसिपी और सामग्री.
देसी अचार तो आपने बहुत खाया होगा, लेकिन इस बार कोरियन अचार यानी किमची खाकर देखिए. पत्तागोभी, गाजर और तीखे मसालों से तैयार यह फर्मेंटेड डिश स्वाद में खट्टी-तीखी और पाचन के लिए फायदेमंद होती है. जानिए इसे बनाने की पूरी रेसिपी, सामग्री और फर्मेंटेशन से जुड़े जरूरी टिप्स.
दिवाली पर मेहमानों के लिए कुछ कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो घर पर इंस्टेंट बटर चकली ट्राई करें. चावल के आटे, मक्खन, जीरा और काले तिल से बनने वाली यह चकली चाय के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है. जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी और क्रिस्पी बनाने के टिप्स.
दाल-चावल, इडली या डोसा के साथ कुछ चटपटा खाने का मन है तो साउथ इंडियन प्याज पचड़ी ट्राई करें. प्याज, लहसुन, अदरक, सूखी लाल मिर्च और इमली से बनने वाली यह चटनी स्वाद में लाजवाब है. जानें घर पर इसे बनाने की आसान रेसिपी.
दीपावली के मौके पर घरों में खूब मिठाइयां खरीदकर लाई जाती है, लेकिन इस बार आप घर पर ही खोया और ड्राई फ्रूट्स भरकर उत्तर भारत की मशहूर चंद्रकला मिठाई बना सकते हैं. आइए घर पर चंद्रकला मिठाई बनाने की आसान रेसिपी जानते हैं.
दीवाली पर इस बार घर में स्वादिष्ट और मसालेदार सूरन की सब्जी बनाएं. सरसों के तेल, लहसुन, अदरक, हींग और अमचूर से तैयार इसकी गाढ़ी ग्रेवी खाने का स्वाद बढ़ा देगी. इसे रोटी, पूरी या पराठे के साथ परोस सकते हैं, जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी.
Chura Fry Recipe: शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन है तो बिहार का फेमस चूड़ा फ्राई ट्राई करें. चूड़ा, आलू की कुरकुरी भुजिया, पापड़, बादाम और मसालों से तैयार यह स्नैक्स खाने में बेहद टेस्टी होता है. इसे घर पर कम समय में आसानी से बना सकते हैं.
घर पर आप बाजार जैसा रेशेदार पतीसा बना सकते हैं, जिसके लिए आपको बेसन और चाशनी की जरूरत होगी. इस दिवाली आप अपने घर पर आसानी से इस रेसिपी को फॉलो करके पतीसा तैयार कर सकते हैं.
Gujarati Padwali Roti Recipe: रोजाना एक जैसी रोटी खाकर अगर आप बोर हो गए हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो गुजराती पड़वाली रोटी बना सकते हैं. यह दिखने में आम रोटी जैसी लगती है लेकिन इसकी खासियत है इसकी दो पतली परतें. आज हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे.
Gud Thekua Recipe: गुड़ वाला ठेकुआ खाने में टेस्टी और कुरकुरा होता है. इसे गेहूं के आटे, गुड़, घी और नारियल की मदद से घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. आप इसे शाम की चाय के साथ या हल्की भूख लगने पर खा सकते हैं. आज हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे.
Suji Aloo Chilla Recipe: अगर आप रोजाना एक जैसा नाश्ता खाकर बोर हो गए हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो सूजी, दही और आलू से बना टेस्टी चीला बना सकते हैं. यह बनाने में आसान होने के साथ-साथ खाने में भी टेस्टी होता है. आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी.