कोलेस्ट्रॉल

कोलेस्ट्रॉल

कोलेस्ट्रॉल कुछ कार्बनिक अणुओं का एक वर्ग होता है. यह एक स्टेरोल या संशोधित स्टेरॉयड लिपिड है. कोलेस्ट्रॉल सभी जीव कोशिकाओं द्वारा बायोसिंथेसाइज्ड यानी जैवसंश्लेषित होता है जो पशु कोशिका झिल्ली का एक आवश्यक संरचनात्मक घटक है. जब इसे रासायनिक रूप से अलग किया जाता है, तो यह एक पीले रंग का क्रिस्टलीय ठोस होता है (Cholesterol).

कोलेस्ट्रॉल स्टेरॉयड हार्मोन, पित्त एसिड और विटामिन डी के बायोसिंथेसाइज्ड के लिए एक अग्रदूत के रूप में भी काम करता है. कोलेस्ट्रॉल एक स्टेरोल जो सभी जानवरों में संश्लेषित होता है. कशेरुकियों में, लीवर कोशिकाएं आमतौर पर सबसे बड़ी मात्रा में उत्पादन करती हैं. यह बैक्टीरिया और आर्किया में नहीं पाए जाते है. हालांकि कुछ अपवाद हैं, जैसे कि माइकोप्लाज्मा, जिसे वृद्धि के लिए कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है (Functions of Cholesterol).

फ्रांकोइस पौलेटियर डे ला सैले ने पहली बार 1769 में पित्त पथरी में ठोस रूप में कोलेस्ट्रॉल की पहचान की थी (Cholesterol Identified  by François Poulletier de la Salle). 

शरीर में कोलेस्ट्रॉल का रिसाइकल यानी पुनर्चक्रण होता है. लीवर कोलेस्ट्रॉल को पित्त के तरल पदार्थ में उत्सर्जित करता है, जो पित्ताशय की थैली में जमा हो जाता है, जो तब उन्हें गैर-एस्ट्रिफ़ाइड रूप में पाचन तंत्र में उत्सर्जित करता है. आमतौर पर, उत्सर्जित कोलेस्ट्रॉल का लगभग 50% छोटी आंत द्वारा वापस रक्तप्रवाह में अवशोषित कर लिया जाता है(Cholesterol recycle).