Gajar Besan Chilla Recipe: सुबह की जल्दबाजी में मिनटों में तैयार करें गाजर-बेसन का चीला, स्वाद और सेहत का है अनोखा संगम

Gajar Besan Chilla Recipe: सुबह का नाश्ता दिन की अच्छी शुरुआत के लिए बहुत जरूरी होता है. लेकिन कई बार जल्दबाजी में समझ नहीं आता कि क्या बनाया जाए जो हेल्दी और टेस्टी होने के साथ-साथ आसानी से और जल्दी बन जाए. अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो गाजर और बेसन का चीला जरूर ट्राई करें. गाजर से मिलने वाला भरपूर पोषण और बेसन से मिलने वाला प्रोटीन इसे एक परफेक्ट ब्रेकफास्ट बनाता है. आज इस खबर में हम आपको गाजर और बेसन का चीला बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे जिसे आप मिनटों में फटाफट तैयार कर सकते हैं.

 गाजर और बेसन चीला बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए

1 कप बेसन

2 कद्दूकस की हुई गाजर

1 छोटा प्याज बारीक कटा हुआ

1 छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ 

1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

हल्दी पाउडर

लाल मिर्च पाउडर

नमक स्वादानुसार

हरा धनिया कटा हुआ

तेल सेकने के लिए

पानी (घोल बनाने के लिए)

 गाजर और बेसन चीला बनाएं कैसे?

1. सबसे पहले एक बड़ा बाउल लें और उसमें बेसन डालें.
2. अब इसमें कद्दूकस की हुई गाजर, बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, अदरक, स्वादानुसार नमक, हरा धनिया, थोड़ी हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालें.
3. सबको अच्छे से मिलाकर स्मूद घोल बना लें. ध्यान रहें घोल न ज्यादा गाढ़ा, न ज्यादा पतला हो.
4. तवा गैस पर रखें और गरम होने पर उस पर थोड़ा सा तेल लगाएं.
5. तैयार घोल को पैन में डालकर गोल आकार में फैला दें.
6. गैस को मीडियम कर चीले को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और क्रिस्पी होने तक पकाएं.
7. अब आपका गरम-गरम गाजर और बेसन का चीला तैयार है. इसे आप हरी चटनी या दही के साथ परोस सकते हैं.