सर्दियों का सीजन आ चुका है और इस सीजन में मौसमी सब्जियों और फलों का लुफ्त उठाने का समय भी आ गया है. सर्दियों में हरी सब्जियों के साथ-साथ खास फलों को खाने का भी अलग मजा होता है. सर्दियों में वैसे तो संतरा, सेब और अमरूद लोग खूब खाते हैं, लेकिन एक ऐसा फल भी है जिसे खाने से शरीर को 4 चमत्कारी फायदे मिलते हैं. इन फायदों के बारे में एक्ट्रेस भाग्यश्री ने अपनी 'ट्यूज़डे टिप्स विद बी' सीरीज में बात की.
(Photo: Instagram@bhagyashree.online)
बॉलीवुड एक्ट्रेस और फिटनेस क्वीन भाग्यश्री ने अपनी 'ट्यूज़डे टिप्स विद बी' सीरीज में हाल ही में 'अमरफल' या खुरमा के फायदों पर चर्चा की गई है, जो भारतीय सर्दियों के फूड्स में शामिल एक खट्टा फल है. अमरफल के बारे में कम ही लोग जानते हैं, लेकिन अगर आप इसके फायदे जान लेंगे तो आप इसे अपनी डाइट का हिस्सा बना लेंगे.
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भाग्यश्री ने सर्दियों में अमरफल को खाने की सलाह दी है और बताया है कि इसे खाने से हमारे शरीर को कोई फायदे मिलते हैं. अगर आप इस फल को खाते हैं तो इससे आपके बाल, स्किन और हार्ट हेल्थ में सुधार आता है और आंखों के लिए भी यह किसी जादू से कम नहीं है.
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उन्होंने बताया कि अमरफल को खाने से आंखों की रोशनी तेज होती है और बालों को मजबूती मिलती है. इतना ही नहीं, इस एक फल को खाने से चेहरे को ग्लो मिलता है और सबसे ज्यादा जरूरी ये हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है.
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कंसल्टेंट डायटीशियन और डायबिटीज एजुकेटर कनिका मल्होत्रा के अनुसार, अमरफल या खुरमा अपने मीठे और शहद जैसे स्वाद के लिए जाना जाता है. ये फल फाइबर और विटामिन ए, सी, ई से भरपूर होते हैं और स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद हैं.
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ल्यूटिन और जेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट गुणों की वजह यह फल आंखों की रोशनी को तेज करते हैं और उम्र से जुड़ी आंखों की समस्याओं से बचाते हैं. विटामिन C से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और शरीर संक्रमण से बचा रहता है.
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इसके अलावा, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और पोटैशियम से भरपूर अमरफल ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है, जिससे दिल को अचानक हमलों से सुरक्षा मिलती है. वैसे भी कई स्टडी के अनुसार, सर्दियों में हार्ट अटैक का खतरा कई गुना बढ़ जाता है, इसलिए ठंड में अपने दिल की सुरक्षा करना बहुत जरूरी है.
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फाइबर से डाइजेशन सुधरता है और शुगर लेवल नियंत्रित रहता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है. आप इसे सलाद में स्लाइस करके शामिल कर सकते हैं या फिर योगर्ट या पारफे पर टॉपिंग के तौर पर डालें. मफिन, पाई, जेली, पुड्डिंग बनाकर भी आप अमरफल को अपनी थाली का हिस्सा बना सकते हैं.
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