घर में गार्डनिंग करने वाले ज्यादातर लोग सोचते हैं कि किसी भी पौधे को बीज से आसानी से उगाया जा सकता है. बीज खरीदकर मिट्टी में डालने के बाद पौधा निकलने का इंतजार करना भले ही आसान लगे, लेकिन कई पौधों के साथ ऐसा नहीं होता. कुछ बीजों को अंकुरित होने के लिए खास तापमान, सही मिट्टी और लंबे समय की जरूरत होती है. वहीं कुछ पौधे बीज से तैयार होने में इतने साल लगा देते हैं कि गार्डनर्स के लिए इंतजार करना मुश्किल हो जाता है.
अगर आप भी अपने घर में खूबसूरत गार्डन बनाना चाहते हैं तो इन पौधों को बीज से लगाने की बजाय कटिंग, बल्ब, कंद या नर्सरी से खरीदकर लगाना ज्यादा अच्छा रहेगा.
रोजमेरी (Rosemary)
रोजमेरी एक लोकप्रिय हर्ब प्लांट है, जिसका इस्तेमाल खाना बनाने में किया जाता है. हालांकि इसे बीज से उगाना आसान नहीं होता. इसके बीज धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं और कई बार सही परिस्थितियां नहीं मिलने पर पौधा तैयार नहीं हो पाता. रोजमेरी को कटिंग से लगाना ज्यादा आसान होता है. स्वस्थ पौधे की टहनी काटकर मिट्टी में लगाने से नया पौधा जल्दी तैयार हो सकता है.
ट्यूलिप (Tulip)
ट्यूलिप अपने खूबसूरत फूलों के लिए जाना जाता है, लेकिन इसे बीज से लगाने पर फूल आने में कई साल लग सकते हैं. बीज से तैयार पौधा लंबे समय बाद परिपक्व होता है. ट्यूलिप को बल्ब से लगाना सबसे अच्छा तरीका माना जाता है. सही मौसम में बल्ब लगाने से कुछ महीनों में फूल मिल सकते हैं.
प्याज (Onion)
प्याज को बीज से उगाया जा सकता है, लेकिन इसमें समय और देखभाल ज्यादा लगती है. नए गार्डनर्स के लिए बीज से प्याज उगाना थोड़ा चुनौतीपूर्ण हो सकता है. प्याज के छोटे बल्ब (सेट्स) या पौध खरीदकर लगाने से फसल जल्दी तैयार हो सकती है.
फलों के पेड़
सेब, आम और कई अन्य फलों के पेड़ों को बीज से लगाने पर लंबे समय तक इंतजार करना पड़ सकता है. इसके अलावा बीज से उगा पौधा हमेशा मूल पेड़ जैसे फल नहीं देता. फलों के पेड़ों के लिए ग्राफ्टेड (कलम किए हुए) पौधे खरीदना बेहतर रहता है. इससे जल्दी फल मिलने की संभावना बढ़ जाती है.
स्नैपड्रैगन (Snapdragon)
यह फूलों वाला पौधा देखने में बेहद खूबसूरत होता है, लेकिन इसके बीज काफी छोटे होते हैं और इन्हें उगाने के लिए सही तापमान और देखभाल की जरूरत होती है. नर्सरी से तैयार पौधा खरीदकर लगाने से आसानी से फूल प्राप्त किए जा सकते हैं.
कोनफ्लावर (Coneflower)
कोनफ्लावर के बीजों को अंकुरित होने के लिए कई बार ठंडी प्रक्रिया (Cold Stratification) की जरूरत पड़ती है इसलिए इसे सीधे बीज से उगाना हर किसी के लिए आसान नहीं होता. नर्सरी से पौधा खरीदें या तैयार पौधे का विभाजन (Division) करके लगाएं.
क्लिविया (Clivia)
क्लिविया एक खूबसूरत फूलों वाला पौधा है, लेकिन बीज से तैयार होने में कई साल लग सकते हैं इसलिए इसे बीज से लगाने पर धैर्य की जरूरत होती है. क्लिविया को छोटे पौधे या पुराने पौधे के विभाजन से लगाना आसान रहता है.
ट्यूबरस बेगोनिया (Tuberous Begonia)
बेगोनिया के बीज बहुत छोटे होते हैं और इन्हें उगाने के लिए काफी सावधानी की जरूरत पड़ती है. बीज से फूल आने तक लंबा समय लग सकता है. इसके कंद (Tuber) से पौधा लगाना ज्यादा आसान और सफल तरीका है.
अगर आप नए गार्डनर हैं तो शुरुआत में ऐसे पौधे चुनें जिन्हें बीज से आसानी से उगाया जा सकता है. वहीं जिन पौधों में ज्यादा समय और तकनीक की जरूरत होती है, उनके लिए कटिंग, बल्ब, कंद या नर्सरी से तैयार पौधे खरीदना बेहतर विकल्प रहता है.
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क