पौधों को उगाने और उनकी खेती करने को बागवानी (Gardening) कहा जाता है. बगीचों में, सजावटी पौधे, उपयोगी पौधे, जैसे जड़ वाली सब्जियां, पत्तेदार सब्जियां, फल और जड़ी-बूटियां उगाएं जाते हैं, जिनका उपयोग रंगों के लिए या औषधीय या कॉस्मेटिक उपयोग के लिए की जाती हैं. शहरी लोग अब अपने घर के छत पर पालक आलू, टमाटर, हरी मिर्च, पुदीना, तोरई, भिंडी जैसी हरी सब्जियां उगा कर बंपर मुनाफा कमा सकते है. ऐसा करने के लिए उन्हें सरकार से बंपर सब्सिडी भी मिल रही है. ताकि ग्रामीणों के साथ-साथ शहरी क्षेत्र के लोग भी खेती-किसानी से जुड़ सके और मुनाफा पा सके.
बागवानी का दायरा फलों के बगीचों से लेकर एक या एक से अधिक विभिन्न प्रकार की झाड़ियों, पेड़ों और जड़ी-बूटियों के पौधों के साथ लंबे बुलेवार्ड वृक्षारोपण तक, लॉन और नींव रोपण सहित घर के गार्डन तक, अंदर या बाहर उगाए गए कंटेनर गार्डन तक होता है.
बागवानी बहुत विशिष्ट हो सकती है, जिसमें केवल एक प्रकार के पौधे उगाए जा सकते हैं या मिश्रित रोपण में कई प्रकार के पौधे शामिल हो सकते हैं.
इस तरह घर पर सिंदूर का पौधा उगाकर आप रासायनिक सिंदूर से छुटकारा पा सकते हैं और प्राकृतिक रंग का इस्तेमाल कर सकते हैं. यह न केवल देखने में सुंदर है, बल्कि उपयोग में भी सुरक्षित और पारंपरिक है.
पेड़ों पर उगने वाले मशरूम अक्सर सिर्फ ऊपर दिखने वाली चीज़ नहीं होते, बल्कि यह इस बात का संकेत होते हैं कि पेड़ के अंदर कुछ गड़बड़ चल रही है.
हल्दी सिर्फ रसोई का मसाला नहीं, बल्कि आपके बगीचे के लिए एक प्राकृतिक और सुरक्षित उपाय भी है. इसमें मौजूद तत्व पौधों को कीड़ों और कई तरह की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. इससे पौधे स्वस्थ रहते है
मनी प्लांट को रोज़ाना पानी देने की जरूरत नहीं होती. सबसे सही तरीका यह है कि आप मिट्टी की नमी देखकर ही पानी दें. मिट्टी के ऊपर का 1–2 इंच हिस्सा जब सूख जाए, तभी प्लांट को पानी दें.
रेतीली मिट्टी अब चुनौती नहीं, बल्कि अवसर है. सही फलदार पेड़ का चुनाव करके और कम पानी में भी भरपूर उपज पाई जा सकती है. यह मिट्टी आपकी बगिया को फल-फूल से भर देगी और स्वादिष्ट फलों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करेगी.
गर्मी अब सिर्फ चुनौती नहीं, कमाई का मौका भी है. सही फसल चुनकर किसान कम पानी में भी शानदार मुनाफा कमा सकते हैं. 30 से 90 दिनों में तैयार होने वाली ये फसलें खेती को तेज, सुरक्षित और ज्यादा फायदेमंद बना रही हैं.
नेशनल सीड्स कार्पोरेशन (NSC) की Summer Hero सब्जी बीज किट में लौकी, तुरई, करेला और कद्दू के हाई क्वालिटी वाले बीज शामिल हैं, जो गर्मी के मौसम में आसानी से उगाए जा सकते हैं. खुरपी के साथ यह किट सिर्फ 240 रुपये में NSC के ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं.
आजकल लोग केमिकल वाली सब्ज़ियों से बचने के लिए घर पर ही किचन गार्डनिंग की ओर बढ़ रहे हैं.
कंटेनर गार्डनिंग के जरिए लोग बिना बड़े बगीचे के भी घर पर किचन गार्डन तैयार कर रहे हैं. सही बर्तन, पर्याप्त पानी और थोड़ी देखभाल के साथ कई तरह की सब्ज़ियां आसानी से उगाई जा सकती हैं, जो न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद हैं बल्कि रोज़मर्रा की जरूरत भी पूरी करती हैं.
घर की खूबसूरती बढ़ाने वाले डैफोडिल्स के फूल अक्सर कुछ ही दिनों में मुरझा जाते हैं, लेकिन सही देखभाल से इन्हें लंबे समय तक ताज़ा रखा जा सकता है.
आपकी कॉफी के बचे हुए ग्राउंड्स सिर्फ कचरे का हिस्सा नहीं हैं. इन्हें सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो ये आपके बगीचे के लिए प्राकृतिक खाद की तरह काम कर सकते हैं.
अगर आपके पौधे सही तरीके से नहीं बढ़ रहे या पत्तियां पीली पड़ रही हैं, तो इसकी वजह मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी हो सकती है.
अगर आपके पौधे धीरे बढ़ रहे हैं, पत्तियां पीली हो रही हैं या फूल नहीं आ रहे, तो शायद आप DAP फर्टिलाइजर का सही इस्तेमाल नहीं कर रहे हैं.
खीरे की फसल में स्वाद और गुणवत्ता बनाए रखना हर किसान की चाहत होती है. किसान सही किस्म, संतुलित पोषण, नियमित सिंचाई और उचित तुड़ाई अपनाकर आप मीठे और कुरकुरे खीरे उगा सकते हैं.
करी पत्ते की स्टेम कटिंग से propagation करना संभव है, लेकिन केवल तभी जब आप सही तरीका अपनाएं.
अगर आप गुलाब उगाने के शौकीन हैं, तो अब आपको बार-बार महंगे पौधे खरीदने की जरूरत नहीं है. एक आसान propagation तकनीक के जरिए आप सिर्फ एक गुलाब की डंठल से कई नए पौधे तैयार कर सकते हैं.
अगर आप अपने किचन गार्डन या खेत में मटर उगा रहे हैं, तो उसके साथ सही साथी पौधे (Companion Plants) लगाना बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है. विशेषज्ञों के अनुसार, मटर के साथ कुछ खास सब्जियां, जड़ी-बूटियां औ
आजकल कई लोग अपने बगीचों में ऐसे फूल लगाना चाहते हैं, जो न केवल रंग‑बिरंगे फूल दें बल्कि पूरे मौसम तक सुगंध और सुंदरता बनाए रखें. आइये जानते हैं, कौन से हैं ये फूल.
अगर किसान गर्मियों में मूंग, लोबिया, खीरा, भिंडी और तरबूज जैसी कम समय में तैयार होने वाली फसलें उगाएं, तो वे कम पानी और कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं. यह तरीका बदलते मौसम के दौर में खेती को सुरक्षित और लाभदायक बनाने का बेहतर विकल्प साबित हो रहा है.
खीरा गर्म मौसम की फसल है, जिसे सही समय पर लगाने से अच्छी पैदावार और बेहतर मुनाफा मिल सकता है.
चेरी का पेड़ न सिर्फ़ बगीचे की खूबसूरती बढ़ाता है, बल्कि यह हर साल स्वादिष्ट फल भी देता है. सही देखभाल से पेड़ मजबूत और फलदायक बनता है.