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Mango Chat Recipe: खट्टा-मीठा खाने का है मन? फटाफट बना लें स्वादिष्ट और हेल्दी आम की चाट

Aam ki Chat: कच्चे और पके, दोनों तरह के आमों का स्वाद अपनी-अपनी जगह खास होता है. जहां लोग खट्टे आम के चटकारे लेते हैं, वहीं पके हुए रसीले आम के स्वाद को याद करते ही मुंह में पानी आ जाता है. अगर इन दोनों के फ्यूजन से मजेदार डिश बना दी जाए तो लाजवाब स्वाद के कहने नहीं.

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Mango Chat Recipe in Hindi Mango Chat Recipe in Hindi

Mango Chat Recipe: आम से कई स्वादिष्ट डिश तैयार की जाती हैं, जिसमें से एक है आम की चाट, इसमें कच्चे और पके दोनों तरह के आम का इस्तेमाल किया जाता है. साथ ही हरी और मीठी चटनी का कॉम्बिनेशन इसके स्वाद को और भी लाजवाब बनता है. अगर आपका कुछ खट्टा-मीठा खाने का मन है तो फटाफट आम की चाट बना सकते हैं. आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका.

Mango Chat Ingredients: सामग्री

  • पका आम (बड़ा) – 1
  • आधा कच्चा आम
  • 1 प्याज
  • 1 टमाटर
  • लाल मिर्च
  • धनिया पत्ती 1 स्पून
  • नूींबू
  • हरी मिर्च 2
  • काला नमक आधी चुटकी
  • जीरा पाउडर – 1/4 टी स्पून
  • हरी चटनी
  • मीठी चटनी

How To Make Mango Chat:  मैंगो चाट बनाने की विधि

  • सबसे पहले पके हुए आम के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें.
  • ऐसे ही कच्चे आम के भी छोटे-छोटे पीस कर लें.
  • इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, सभी मासले, कटे हुए टमाटर, प्याज डाल कर अच्छे से चला दें.
  • अच्छे से चलाने के बाद लाल मिर्च, काला नमक, सादा नमक, जीरा पाउडर डालकर एक बार और चला दें.
  • अब ऊपर से थोड़ी मीठी और खट्टी चटनी डालें.
  • धनिया पत्ती और नींबू निचोड़कर डालकर सर्व करें.
  • आप चाहें को ऊपर से इसमें नमकीन भी डाल सकते हैं.

 

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