Foods to avoid: दोपहर के भोजन में भूलकर भी न खाएं ये चीजें, शरीर पर हो सकता है गलत असर!
सुबह का ब्रेकफास्ट और दोपहर का लंच, ये दो ऐसी मील होती हैं, जो इंसान को दिन भर एनर्जी देती हैं. इसलिए एक्सपर्ट इन मील्स में प्रोटीन, हेल्दी फैट, फाइबर और कार्ब के मिश्रण वाले फूड खाने की सलाह देते हैं. लेकिन लंच में कुछ चीजों को खाने से बचना चाहिए, जो भूख भी सही से नहीं मिटाते और शरीर में गलत असर भी डाल सकते हैं.
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स्टोरी हाइलाइट्स
- दोपहर का खाना हैवी होना चाहिए
- लंच में प्रोटीन, कार्ब, हेल्दी फैट और फाइबर होना चाहिए
- लंच में कुछ चीजें खाने से बचना चाहिए
ऑफिस या दुकान पर जाने वाले लोग घर से टिफिन लेकर जाते हैं, तो वे लोग लंच के समय घर का बना खाना खा लेते हैं, लेकिन जो लोग टिफिन लेकिन नहीं जाते, उन लोगों को कैंटीन के मेन्यू, होटल या फिर फास्ट फूड कॉर्नर से लेकर ही कुछ खाना होता है. दोपहर के लंच में कई लोग भारतीय खाने की अपेक्षा अन्य फूड खाना भी पसंद करते हैं, जिसमें पिज्जा, बर्गर, पास्ता, सैंडविच आदि हो सकते हैं. लेकिन एक्सपर्ट बताते हैं कि दोपहर के खाने में कुछ खाद्य पदार्थों को खाने से बचना चाहिए, क्योंकि वे शरीर के लिए अच्छे नहीं माने जाते.
इसका कारण है कि ये फूड दिन भर के लिए एनर्जी नहीं देते, आलस पैदा करते हैं और थकान बढ़ाते हैं. वहीं, कुछ फूड भूख नहीं मिटा सकते, जिससे बार-बार भूख लगती है और इन सभी कारणों से काम प्रभावित हो सकता है. इसके अलावा, थकान और आलस आने पर अगर आराम नहीं करेंगे, तो सिरदर्द भी हो सकता है. इसलिए कुछ चीजों का सेवन करने से बचना चाहिए. तो आइए जानते हैं, लंच के समय किन चीजों को खाने से बचें.
1.वेजिटेबल सूप (Vegetable soup)
माना कि वेजिटेबल सूप कैलोरी में काफी कम होता है और पोषक तत्वों से भरा हुआ होता है, लेकिन उसमें प्रोटीन बिल्कुल नहीं होता, जिसका अर्थ है कि सूप का बाउल आपके पेट को अधिक समय तक भरा नहीं रखेगा. दरअसल, प्रोटीन भूख को कम करता है, जिससे अधिक खाने का मन नहीं करता. इसलिए हर मील में प्रोटीन युक्त फूड खाने की सलाह दी जाती है.
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यदि आप दोपहर के भोजन के लिए सूप लेना भी चाहते हैं, तो चिकन सूप का सेवन करें, क्योंकि उसमें लीन प्रोटीन होता है. चिकन सूप के साथ कुछ कॉम्प्लेक्स कार्ब जैसे ओट्स, चावल, सेब या रोटी का भी सेवन करें.
2. फास्ट फूड (Fast food)
फास्ट फूड में काफी मात्रा में फैट पाया जाता है, जो कि पेट तो भर सकता है, लेकिन साथ ही थकान और आलस भी महसूस करा सकता है. जिससे काम प्रभावित हो सकते हैं. इसलिए दोपहर के लंच में फास्ट फूड खाने से बचें.
3. पास्ता (Pasta)
पास्ता, रिफाइंड कार्ब होता है, जो कि सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता. अगर कोई इसका सेवन करता है, तो इसके बाद उसे नींद आएगी. अगर आपका काम डेस्क पर काम करने का है, तो इसका सेवन करने से बचें, नहीं तो पास्ता खाने के बाद आपको नींद आएगी.
4. ग्रीन जूस (Green juice)
बहुत सारी डाइट्स बताती हैं कि दोपहर में पेट भरने के लिए ग्रीन जूस का सेवन करना चाहिए. लेकिन रजिस्टर्ड डाइटीशियन एक्सपर्ट व्हिटनी स्टुअर्ट के मुताबिक, ग्रीन जूस सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन दोपहर में पेट भरने के लिए अच्छा नहीं होगा. क्योंकि बैलेंस मील में फाइबर, प्रोटीन, कार्ब और फैट होना चाहिए, जो वास्तव में पेट भरा रखता है. इसलिए सिर्फ ग्रीन जूस की अपेक्षा उसके साथ कॉम्प्लेक्स कार्ब वाले फूड का भी सेवन करें.
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5. तले हुए फूड (Fried food)
तले हुए फूड खराब तेल में तले हुए रहते हैं, जिससे उनमें फैट की मात्रा काफी बढ़ जाती है, जो कैलोरी में काफी हाई होते हैं. अगर कोई इन अनहेल्दी फैट वाले फूड का सेवन करता है, तो उससे सेहत को नुकसान हो सकता है और आलस भी आता है. इसलिए लंच में कभी भी अधिक तले हुए फूड्स का सेवन न करें.
6. स्टोर किया हुआ सैंडविच (Stored Sandwich)
अगर कोई मार्केट में मिलने वाले पहले से तैयार किए सैंडविच का सेवन करता है, तो उसकी सेहत को नुकसान होगा ही, साथ ही साथ उसमें काफी प्रिजर्वेटिव्स और सॉस रहते हैं, जो कि आलस के साथ ही अन्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं.
