यह एक ज्ञात तथ्य है कि चाय में एंटी आक्सीडेंट होते हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करते हैं लेकिन एक भारतीय वैज्ञानिक के नेतृत्व में हुए हाल के एक अनुसंधान में पाया गया है कि अगर चाय में दूध मिला दिया जाए तो वसा से लड़ने का यह गुण समाप्त हो जाता है.
बहुत पहले ही इस बात का पता लग चुका था कि चाय में थीफ्लाविन और थियरूबिन जैसे एंटी आक्सीडेंट होते हैं जो आंत द्वारा अवशोषित होने वाली वसा और कोलेस्ट्रोल की मात्रा को कम कर देते हैं.
टी रिसर्च एसोसिएशन इन असम, भारत के अनुसंधानकर्मियों ने पाया है कि यह यौगिक मोटापे को कम करने में भी मददगार हैं भले ही चूहों को उच्च वसायुक्त भोजन क्यों न दिया जा रहा हो.
उन्होंने कहा कि लेकिन स्वास्थ्य को मिलने वाले तमाम लाभ गाय के दूध में पाये जाने वाले प्रोटीन के कारण बंद हो जाते हैं.