हेल्थ (स्वास्थ्य/Health) का मतलब केवल बीमारी या कमजोरी का न होना ही नहीं होता, बल्कि यह एक व्यक्ति के शारीरिक, मानसिक और सामाजिक रूप से पूरी तरह स्वस्थ होने की स्थिति है. विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार-
"Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity."
"स्वास्थ्य एक ऐसी स्थिति है जिसमें व्यक्ति शारीरिक, मानसिक और सामाजिक रूप से पूर्णतः स्वस्थ होता है, न कि केवल रोग या कमजोरी से मुक्त."
हेल्थ के तीन मुख्य पहलू हैं-
शारीरिक स्वास्थ्य (Physical Health): शरीर का ठीक से काम करना, सही खान-पान, पर्याप्त नींद, व्यायाम और रोगों से सुरक्षा.
मानसिक स्वास्थ्य (Mental Health): सोचने, समझने, निर्णय लेने की क्षमता, तनाव से निपटने और भावनाओं को संतुलित रखने की स्थिति.
सामाजिक स्वास्थ्य (Social Health): समाज में अच्छे रिश्ते बनाए रखना, सहयोग करना, और एक जिम्मेदार नागरिक होना.
अच्छे हेल्थ के लिए संतुलित आहार लें, साथ ही नियमित व्यायाम करें और पर्याप्त नींद लें. इतना ही नहीं, नियमित जांच भी करवाते रहें.
Kathiyawadi Baingan Recipe: अगर आप भी रोज की साधारण दाल या सब्जी खाकर बोर हो चुके हैं तो गुजरात की फेमस काठियावाड़ी रिंगण नु शाक यानी बैंगन की सब्जी बना सकते हैं. ये खाने में आपको बिलकुल अलग स्वाद देगी और आपके घरवाले भी इस बैंगन की सब्जी के फैन हो जाएंगे.
सिरदर्द और माइग्रेन दोनों अलग-अलग समस्याएं हैं जिनके कारण, लक्षण और इलाज भी अलग- अलग होते हैं, सामान्य सिरदर्द टेंशन हेडेक होता है जो मानसिक तनाव, थकान या गलत जीवनशैली से होता है, जबकि माइग्रेन एक न्यूरोलॉजिकल बीमारी है.
Urad Dal Paratha: अगर आप भी लंच या डिनर में रोज ही सब्जी रोटी खाते हैं तो आज हम आपको उड़द दाल और आलू वाला टेस्टी पराठा बनाना सिखा रहे हैं. अगर आपने इसे एक बार खा लिया तो हर वीकेंड आप इसे ही बनाएंगे.
Cockroach Repellent Plants: अगर आपके घर में भी छोटे-छोटे कीड़ों, कॉकरोच और मच्छरों ने डेरा जमा लिया है तो यहां हम आपको इनसे छुटकारा पाने के कुछ असरदार ट्रिक्स बता रहे हैं. यहां हम आपको 4 ऐसे पौधों के बारे में बता रहे हैं जिनकी गंध कीड़ों और कॉकरोच को घर से दूर रखेगी.
How to Keep fresh Mint: अगर आप भी पुदीना को घर लाते हैं और अगले ही दिन वो खराब हो जाता है तो आपको पुदीना को स्टोर करने के जरूरी ट्रिक्स पता होने चाहिए. यहां हम आपको ऐसे ही कुछ फायदेमंद ट्रिक्स बता रहे हैं.
Doodhi Halwa: अगर आपको भी अक्सर मीठे की क्रेविंग होती है या फिर खाने के बाद कुछ मीठा खाने का मन करता है तो आपको बाजार से मिलावटी और महंगी मिठाई लाने की जरूरत नहीं है. यहां हम आपको घर पर रखी लौकी की सब्जी से शाही हलवा बनाना सिखा रहे हैं.
Kuttu Dosa Recipe: अगर आप सावन के व्रत में तले-भुने खाने से परहेज करना चाहते हैं तो कुट्टू आलू डोसा आपके लिए बेहतरीन ऑप्शन है. इसे खाने से आपके पेट भी भरेगा रहेगा और आपको भरपूर पोषण भी मिलेगा.
Soft Puri Tips: अगर आपको भी ये शिकायत रहती है कि पूड़ी बनाते समय वो बहुत जल्दी पिचक जाती हैं या फिर टाइट हो जाती हैं तो यहां हम आपको जाने-माने सेलिब्रिटी शेफ रणवीर बरार की रेसिपी से फूली-फूली पूड़ी बनाने के टिप्स बता रहे हैं.
Kathiawadi Gwar Dhokli Recipe: अगर आप भी रोज-रोज वही दाल और सब्जी खाकर पक चुके हैं तो आज हम आपको गुजरात की फेमस काठियावाड़ी ग्वाल फली ढोकली की रेसिपी बता रहे हैं. ये खाने में छोले और पनीर जैसी सब्जियों को भी पीछे छोड़ देगी.
Sawan Somvar Vrat: अगर आप भी सावन, जन्माष्टमी और शारदीय नवरात्र के लिए कुछ नमकीन और क्रिस्पी बनाने का सोच रहे हैं तो साबूदाना के टेस्टी पापड़ बना लीजिए.
Chana Dal Poori: अगर आप भी रोज-रोज एक जैसा खाना खाकर बोर हो जाते हैं तो आज हम आपको चना दाल की क्रिस्पी पूड़ी की रेसिपी बता रहे हैं. खास बात है कि इसे आप ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर तीनों में खा सकते हैं.
How to Keep sugar Fresh: बारिश के मौसम में अक्सर किचन में रखी चीनी गीली, चिपचिपी और कई बार डेले जैसी सख्त हो जाती है जिसके बाद लोगों को उसे फेंकना पड़ता है. ऐसे में यहां हम आपको कुछ ऐसे ट्रिक्स बता रहे हैं जिनकी मदद से आप अपने डिब्बे में रखी चीनी को फ्रेश रख सकते हैं.
Sawan Somwar Vrat Special: सावन और जन्माष्टमी के व्रत के लिए अगर आप घर में कुछ मीठा बनाने की सोच रहे हैं तो यहां हम आपको बिना चीनी और चाशनी के बनने वाले टेस्टी और क्रंची गुड़ मखाना पाग की रेसिपी बता रहे हैं. ये पोषण से भरपूर होता है और खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है.
Sawan Somvar Vrat: अगर आप भी सावन और जन्माष्टमी व्रत के लिए कुछ नमकीन और क्रिस्पी बनाना चाहते हैं तो साबूदाना आलू के कुरकुरे पापड़ जरूर बनाएं. ये पापड़ पूरे साल भर के लिए आप स्टोर कर सकते हैं और दो महीने बाद आने वाली नवरात्रि में भी काम आ सकते हैं. यहां हम आपको इसकी रेसिपी बता रहे हैं.
Aloo-Matar Samosa: अगर आप भी बारिश में कुछ क्रिस्पी खाना चाहते हैं तो आलू-मटर के समोसे जरूर ट्राई कीजिए. इन्हें बनाना आसान है और ये आपको चाय के साथ बिलकुल अलग टेस्ट देंगे.
बारिश का मौसम हर किसी को बहुत पसंद होता है. लेकिन इस मौसम में गीले कपड़े सुखाना टेढ़ी खीर होता है. ऊपर से कई दिन तक नमी रहने से कपड़ों में सीलन की अजीब से बदबू आने लगती है. ऐसे में यहां हम आपको कुछ ट्रिक्स बता रहे हैं जिन्हें अपनाकर आप अपने गीले-नम कपड़ों को सुखा सकते हैं.
किडनी में पथरी की समस्या बढ़ती जा रही है, जिसका मुख्य कारण कम पानी पीना, अधिक नमक और खराब लाइफस्टाइल है. कुछ लोगों के मन में यह सवाल भी आता है कि क्या कॉफी पीने से किडनी स्टोन हो सकता है या यह इसके खतरे को कम करता है. इस बारे में एक्सपर्ट ने बताया है.
बारिश के मौसम में अगर आपका भी कुछ मीठा खाने का मन कर रहा है तो यहां हम आपको गरमा-गरम और कुरकुरी इमरती की आसान रेसिपी बता रहे हैं जिससे आप आसानी से घर पर ही हलवाई स्टाइल इमरती बना सकते हैं. उड़द दाल से बनने वाली यह पारंपरिक मिठाई बाहर से क्रिस्पी और अंदर से रसीली होती है.
How to Use Leftover Chai Patti: अगर आपके घर में भी सुबह-शाम चाय बनती है लेकिन उसे छानने के बाद आप बची हुई चाय की पत्ती को कूढ़े में फेंक देते हैं तो रुक जाइए. यहां हम आपको इस बची हुई पत्ती के कई कमाल के फायदे बता रहे हैं.
How to Make Aloo Bhujia: अगर आप भी रोज-रोज वही दाल या सब्जी खाकर बोर हो चुके हैं तो फिर लंच में दाल-चावल के साथ एक बार आलू की चटपटी भुजिया जरूर बनाएं. आप इसे सिर्फ रोटी के साथ भी खा सकते हैं. यहां हम आपको इसकी आसान रेसिपी बता रहे हैं.
Kitchen Hygiene Tips: हम सभी अपने घर के किचन की साफ-सफाई का खूब ध्यान रखते हैं लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि सुबह से शाम तक आपके बर्तनों को चमकाने वाला जूने की सफाई भी रखनी चाहिए और उसे तय समय में बदल लेना चाहिए. यहां हम आपको बताएंगे कि बर्तन धोने के जूने को कितने दिन में बदल लेना चाहिए.