किचन में फटाफट काम करने के लिए अपनाएं ये 4 उपाय

हममें से बहुत से लोग सिर्फ इसलिए खाना नहीं बनाते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि खाना बनाने में काफी समय नुकसान होता है. इसके अलावा मेहनत भी करनी पड़ती है. ऐसे में उन्हें बाहर से खाना मंगाना ज्यादा आसान लगता है.

पर अगर आप इन उपायों को अपनाती हैं तो न केवल आपका काम आसान हो जाएगा बल्क‍ि सब कुछ सिस्टमेटिक तरीके से भी होगा .

1. कुछ भी बनाने से पहले सबकुछ एकसाथ काटकर रख लें. आप जो कुछ भी बनाने जा रही हैं, उसमें इस्तेमाल होने वाली सभी चीजों को एक जगह जुटाकर रख लेने से बार-बार इधर-उधर जाने की जरूरत नहीं पड़ती है. जिससे समय की बचत होती है.

2. कुछ भी बनाने से पहले आपके दिमाग में ये बात तय होनी चाहिए कि आप क्या बनाने जा रही हैं. ऐसा न हो कि आप किचन में खड़ी होकर ये सोचने में समय बर्बाद करें कि आपको क्या बनाना चाहिए. पहले से ही निर्धारित कर लेने से ये फायदा होगा कि आप किचन में और फ्रिज में ये चेक भी कर पाएंगी कि आपके पास उस व्यंजन को बनाने के लिए सारा सामान है या नहीं.

3. अपने किचन को स्मार्ट किचन बनाइए. आजकल के समय में ढेरों अप्लायसेंज बाजार में मौजूद हैं. इन अप्लायसेंज का इस्तेमाल करके एक ओर जहां आप अपने समय की बचत कर सकती हैं वहीं मेहनत में भी कटौती कर सकती हैं.

4. काम करने के साथ ही साथ किचन के सामान को समेटते रहें. ऐसा करते रहने से काम बहुत अधिक नहीं बढ़ेगा. वहीं अगर आप सबकुछ करने के बाद किचन की सफाई करने उठेंगी तो ये बोझ जैसा लगने लगेगा .