इस तानाशाह का था अजीब शौक! कोबरा को पहले मारता, फिर अलग-अलग डिश बनाकर खाता था

कंबोडिया के खमेर रूज के नेता और तानाशाह पोल पॉट अपनी हिंसा और नरसंहार के अलावा कुछ अजीबोगरीब शौक और आदतों के लिए जाने जाते थे. कहा जाता है कि उन्हें जहरीले कोबरा सांप का मीट बहुत पसंद था और वो इसे कई तरह से पकाकर खाते थे.  

उनकी पसंदीदा डिश में से एक कोबरा स्टू थी. इसके अलावा वो कोबरा को कई तरह की जड़ी बूटियों और अन्य चीजों के साथ मिलाकर इसका सूप बनवाकर भी पीते थे. उनका यह शौक पोल पोट के अजीबोगरीब खाने के प्रति उनके लगाव को भी दिखाती थी.

जहरीले सांप से ऐसे बनता था सूप 
द गार्जियन की एक रिपोर्ट के मुताबिक, पोल पॉट की एक रसोइया ने बताया था कि वह जहरीले कोबरा सांप को मारकर कैसे और क्या-क्या डिश बनवाते थे. सेफ ने बताया कि  पहले कोबरा को मारकर उसका सिर काट दिया जाता था. फिर बच्चों से दूर किसी पेड़ पर लटका दिया जाता था, ताकि उसका जहर धूप में सूख जाए. फिर सांप का खून एक प्याले में इकट्ठा करना होता था.

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उस खून को  शराब के साथ उनके सामने परोसा जाता था.  फिर बचे हुए कोबरा को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर और मुट्ठी भर मूंगफली के साथ मसलकर पेस्ट बना लिया जाता था. उबलता पानी, अंगूर की कड़वी पत्ती, लेमनग्रास और पीली पिसी हुई अदरक डालकर एक घंटे तक धीमी आंच पर पकाकर फिर उस सूप को पॉल पोट पीते थे. 

द इंडिपेंडेंट की रिपोर्ट के मुताबिक, पोल पॉट को हिरण का मांस, जंगली सूअर, सांप, ताजे फल, ब्रांडी और चीनी शराब पसंद थी. कहा जाता है कि उन्हें कोबरा का स्टू भी पसंद था. वह आलीशान भोजन का आनंद लेता था, जबकि किसानों को केवल चावल का सूप ही मिलता था.

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पोल पॉट एक राजनीतिक नेता थे, जिनकी कम्युनिस्ट खमेर रूज सरकार ने 1975 से 1979 तक कंबोडिया पर शासन किया. उस दौरान, अनुमानित 15 लाख से 20 लाख कंबोडियाई लोग भुखमरी, फांसी, बीमारी या अत्यधिक काम के कारण मारे गए. पॉलपोट ने बुद्धिजीवियों, शहरी निवासियों, वियतनामी मूल के लोगों, सरकारी कर्मचारियों और धार्मिक नेताओं को निशाना बनाया. कुछ इतिहासकार पोल पॉट शासन को हाल के इतिहास के सबसे बर्बर और हत्यारी शासनों में से एक मानते हैं.

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सलोथ सार, जो अपने छद्म नाम पोल पोट से अधिक प्रसिद्ध थे, का जन्म 1925 में कंबोडिया की राजधानी नोम पेन्ह से लगभग 100 मील उत्तर में स्थित प्रेक स्बाउव नामक एक छोटे से गांव में हुआ था.1934 में, पोल पोट नोम पेन्ह चले गए.  फिर एक फ्रांसीसी कैथोलिक प्राथमिक विद्यालय में दाखिला लिया. उनकी कंबोडियाई शिक्षा 1949 तक जारी रही. फिर वे छात्रवृत्ति पर पेरिस गए. वहां उन्होंने रेडियो प्रौद्योगिकी का अध्ययन किया और कम्युनिस्ट विचारधारा के सक्रिय समूहों में शामिल हो गए.

पोल पॉट कंबोडियाई खमेर रूज पार्टी प्रमुख के रूप में उभरने लगे थे. नवगठित खमेर रूज गुरिल्ला सेना ने 1968 में एक राष्ट्रीय विद्रोह शुरू किया. उनकी क्रांति धीमी गति से शुरू हुई, हालांकि वे कम आबादी वाले उत्तर-पूर्वी क्षेत्र में पैर जमाने में सक्षम थे.

पोल पॉट के राज में 20 लाख लोगों का हुआ था नरसंहार
पोल पॉट और खमेर रूज के क्रूर शासनकाल के दौरान कंबोडिया में रहने वाले लाखों लोगों को मार डाला गया था. उनके शवों को सामूहिक कब्रों में दफनाया गया था, जिन्हें "हत्या के मैदान" के नाम से जाना जाता है. मार्च 1970 में खमेर रूज ने कंबोडिया की सत्ता पर कब्जा कर लिया.सत्ता संभालने के लगभग तुरंत बाद, खमेर रूज ने नोम पेन्ह के 25 लाख निवासियों को वहां से निकाल दिया. पूर्व सरकारी कर्मचारियों, डॉक्टरों, शिक्षकों और अन्य पेशेवरों से उनकी संपत्ति छीन ली गई.

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 कंबोडियाई नरसंहार के दौरान, कुपोषण, अत्यधिक काम या अपर्याप्त स्वास्थ्य देखभाल से मरने वाले लाखों लोगों की हड्डियां भी देश भर में सामूहिक कब्रों में भर गईं. पोल पॉट के शासनकाल में, राज्य ने व्यक्ति के जीवन के सभी पहलुओं को नियंत्रित किया. धन, निजी संपत्ति, आभूषण, जुआ, अधिकांश पठन सामग्री और धर्म पर प्रतिबंध लगा दिया गया.