गर्मी से सुरक्षा
वातावरण में आए बदलाव का असर हर मौसम में महसूस होता है (Summer Season). बात अगर गर्मी की करें तो इसका प्रकोप अब और बढ़ता जा रहा है. भारत में भी गर्मी अपने चरम पर है. इस मौसम में कई तरह की बीमारियां भी उत्पन्न होती हैं और लू लगने का डर भी सताता है (Rising Temperature).
खुद को और अपने परिवार के सदस्य को गर्मी की मार से बचाना बहुत जरूरी हो जाता है. गर्मी में कई प्रकार की बीमारियों के होने की आशंका होती है, इसलिए गर्मी में किस प्रकार अपनी सुरक्षा की जा सकती है (Summer Care) आइए जानते हैं.
गर्मी के मौसम में बच्चे हों या बड़े या बुजुर्ग, सभी को अधिक तापमान और सूरज की किरणों में मौजूद अल्ट्रा वायलेट रेज से बचना अति आवश्यक होता है. ऐसे में खुद को अच्छे तरीके से हाईड्रेट (Hydrate) रखना चाहिए है. प्रयाप्त मात्रा में पानी का सेवन करना चाहिए (More Water Intake in Summer). रसीले और पानी वाले फलों का सेवन हमें डी-हाइड्रेशन (Dehydration) से बचाता है. साथ ही भोजन भी हल्का, कम तेल-मसालों वाला करना चाहिए ताकि पाचनशक्ति ठीक रहे. बढते तापमान में लू (Heatstroke) का खतरा भी बढ़ जाता है जो कई बार जानलेवा भी हो सकता है. इससे बचने के लिए सबसे सटीक उपाय है कच्चे आम का पन्ना (Aam Panna). अगर लू लगने के बाद भी आम पन्ना (Raw Mango Juice) का इस्तेमाल किया जाय तो मरीज बहुत जल्दी रिकवर करता है.
बात अगर त्वचा की करें तो धूप में निकले से पहले सनस्क्रीन (Sunscreen) का इस्तेमाल जरूरी होता है. यह आपको सनबर्न से बचाता है (Summer Care for Skin). घर से बाहर निकलने पर सनग्लासेज और छाता का प्रयोग करना चाहिए. साथ ही, गर्मियों में सूती कपड़े ही पहनें (Cotton Cloths for Summer).
अमृतसरी छोले की गहरी काली रंगत और खुशबूदार मसालों का तालमेल इसे हर किसी का पसंदीदा बनाता है. लेकिन इसे खाने के लिए आपको अमृतसर जाने की जरूरत नहीं है. यहां हम इसकी आसान रेसिपी बता रहे हैं.
How to make Rajma Chawal: अगर आपको राजमा चावल पसंद है लेकिन घर पर ढाबे वाला टेस्ट नहीं आता है और साथ ही राजमा कभी टाइट तो कभी बहुत गल जाता है तो यहां हम आपको परेफक्ट राजमा बनाने की ट्रिक बता रहे हैं.
बारिश का मौसम गर्मी से तो राहत देता है लेकिन उमस और चिपचिपाहट भी साथ लाता है. आमतौर पर लोग बारिश में भी एसी की सेटिंग्स गर्मी वाली रखते हैं जो गलत है. यहां पर हम आपको बता रहे हैं कि बारिश में किस मोड पर एसी चलाना चाहिए.
अगर आपने हाल ही में कोई नया फलदार पेड़ लगाया है, तो गर्मियों की तेज़ धूप और बढ़ता तापमान उसके लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है. इस दौरान छोटे पौधों में तनाव बढ़ जाता है, जिससे उनकी ग्रोथ रुक सकती है या पत्तियां जल भी सकती हैं.
How to Make Thandi Thandi Kheer: गर्मियों में अक्सर लंच और डिनर के बाद मीठा खाने का मन करता है. ऐसे में बाजार की मिठाई की जगह घर की ठंडी-ठंडी खीर आपको ज्यादा सुकून देगी. यहां हम आपको कुणाल कपूर की रेसिपी से ठंडी-ठंडी गाढ़ी खीर बनाने की रेसिपी बता रहे हैं.
हीटवेव के बाद बगीचे के पौधों को बचाने के लिए उन्हें सीधी धूप से हटाकर हल्की छांव में रखें, धीरे-धीरे पानी देकर मिट्टी में नमी बनाए रखें और सूखी पत्तियों को हटा दें। मल्चिंग से मिट्टी ठंडी रहती है और नमी बनी रहती है। नियमित लेकिन संतुलित पानी और थोड़े धैर्य के साथ पौधे दोबारा स्वस्थ और हरे-भरे हो सकते हैं।
यूरोप में भीषण गर्मी के बीच ब्रिटेन में एयर कंडीशनर के इस्तेमाल को लेकर नई बहस छिड़ गई है. मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, कुछ स्थानों पर भवन नियमों और नेट जीरो नीति के तहत एसी हटाने या सीमित उपयोग से जुड़े नोटिस जारी किए गए हैं. प्रशासन ऊर्जा खपत और कार्बन उत्सर्जन कम करने पर जोर दे रहा है, जबकि हीटवेव से जनजीवन प्रभावित हो रहा है.
भीषण गर्मी में कूल रूफ पेंट या व्हाइट कोटिंग घर के अंदर का तापमान कम करने में मदद कर सकती है. जानिए कैसे हीट-रिफ्लेक्टिव पेंट AC की खपत और बिजली बिल घटाने में सहायक हो सकते हैं. इसका असर छत की बनावट, मौसम, इमारत की डिजाइन और इस्तेमाल की गई सामग्री पर निर्भर करता है. उचित परिणाम के लिए उत्पाद निर्माता के निर्देशों का पालन करना चाहिए.
चिलचिलाती गर्मी में केमिकल वाले फेसवॉश त्वचा को रूखा बना देते हैं। ऐसे में चावल का आटा एक बेहतरीन नेचुरल विकल्प है, जो स्किन को साफ, मुलायम और ग्लोइंग बनाता है। अगर आप केमिकल प्रोडक्ट्स से परेशान हैं, तो चावल का आटा एक आसान, सस्ता और असरदार घरेलू उपाय है, जो आपकी त्वचा को नेचुरल तरीके से निखार देगा।
यूरोप में 40 डिग्री तापमान आपात स्थिति जैसा माना जाता है, जबकि भारत के कई हिस्सों में यही तापमान सामान्य माना जाता है. इसके पीछे केवल गर्मी नहीं, बल्कि नमी, इमारतों की बनावट, लोगों की जीवनशैली, मौसम के अनुसार तैयारियां और शरीर की अनुकूलन क्षमता जैसे कई कारण जिम्मेदार हैं. जलवायु परिवर्तन के कारण अब दोनों क्षेत्रों के सामने नई चुनौतियां खड़ी हो रही हैं.
गर्मियों में कूलर बहुत अच्छे से काम करता है, लेकिन बारिश के मौसम में अगर इसे सही तरीके से इस्तेमाल नहीं किया जाए तो ठंडक कम मिलती है. बारिश में कूलर चलाते समय वॉटर पंप बंद रखें, क्योंकि हवा में पहले से ही काफी नमी होती है.
गर्मियों के मौसम में कुछ ठंडा खाने का मन करे तो केवल आइसक्रीम या कस्टर्ड ही नहीं बल्कि इस बार कुछ नया ड्राई कीजिए. यहां हम आपको ठंडी-ठंडी सेब की खीर की रेसिपी बता रहे हैं. यह न केवल रिफ्रेशिंग है बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है.
क्या आपको भी अपने चेहरे पर फाइन लाइंस और झुर्रियां दिखने लगी हैं. अगर हां तो यहां हम आपको घर पर ही एंटी एजिंग मास्क बनाने की ट्रिक बता रहे हैं जो पिछले कुछ समय से इंटरनेट पर खूब वायरल है.
Guava Panna Recipe: अगर आप गर्मियों में आम पन्ना और शिकंजी पीकर बोर हो चुके हैं, तो कुछ नया और चटपटा ट्राई करें. आग पर भुने हुए अमरूद की स्मोकी खुशबू, पुदीने की ताजगी और खट्टे-मीठे मसालों से तैयार 'भुने अमरूद का पन्ना' आपके लिए परफेक्ट होगा. ये आपको तुरंत रिफ्रेश कर देगा और इसे बनाना भी बहुत आसान है.
गर्मियों के मौसम में फलों का राजा आम हर घर में बड़े चाव से खाया जाता है, लेकिन इसका गूदा निकालने के बाद हम गुठली को कचरा समझकर फेंक देते हैं. क्या आप जानते हैं कि आम की गुठली के अंदर छिपा सफेद बीज असल में गुणों का खजाना होता है. आज हम आपको आम की गुठली को इस्तेमाल करने के कुछ कमाल के तरीके बताएंगे जिन्हें जानने के बाद आप इन्हें कभी नहीं फेंकेंगे.
AC Cooling Hacks: अगर चिलचिलाती गर्मी में दिनभर AC चलाने के बाद भी आपका कमरा ठंडा नहीं हो रहा है, तो कमी आपकी मशीन में नहीं बल्कि कमरे के पर्दों में हो सकती है. जानिए कैसे खिड़की पर नॉर्मल की जगह मोटे या ब्लैकआउट पर्दे लगाने से कमरे का तापमान कई डिग्री तक कम हो जाता है, जिससे AC तेजी से कूलिंग करता है और बिजली बिल भी आधा हो जाता है.
How to Keep Bedroom Cool Without AC: क्या गर्मी के कारण रात में आपके बेडरूम का तापमान कम नहीं होता? अगर हां, तो परेशान ना हों. आज हम आपको बिना AC चलाए कमरे को नेचुरल तरीके से ठंडा रखने की 8 ट्रिक्स बताने वाले हैं. ये न केवल कमरे को ठंडा रखती हैं, बल्कि सुकून की नींद लेने में भी मदद करती हैं.
AC Cooling Tips: अगर आपके घर में भी घंटों AC चलने के बाद कमरा ठंडा नहीं होता और बिजली का बिल आसमान छू रहा है, तो इसकी वजह AC की खराबी नहीं बल्कि आपकी ये 6 अनजानी गलतियां हो सकती हैं. आज हम आपको उन गलतियों के बारे में बताएंगे. इन्हें सुधारकर आप कमरे को मिनटों में कूल बनाया जा सकता है.
How to Make Watermelon Juice: चिलचिलाती गर्मी में नींबू पानी और शिकंजी तो हर कोई पीता है लेकिन अगर आप कुछ नया और मजेदार पीना चाहते हैं तो आपको तरबूज की शिकंजी जरूर ट्राई करनी चाहिए. यहां हम आपको इसकी रेसिपी बता रही है.
भीषण गर्मी और चिलचिलाती धूप में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए लोग धड़ल्ले से एनर्जी ड्रिंक्स पी रहे हैं. लेकिन दिल के डॉक्टर्स ने चेतावनी दी है कि इनमें मौजूद भारी कैफीन और शुगर ब्लड प्रेशर को अचानक बढ़ाकर हार्ट अटैक का खतरा पैदा कर सकते हैं.
चिलचिलाती गर्मी से राहत पाने के लिए अगर आप भी दिन-रात AC में रहते हैं, तो संभल जाइए. AC कमरे की पूरी नमी सोखकर हवा को इतना ड्राई कर देता है जो आपके फेफड़ों, सांस की नली, स्किन और आंखों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है. जानें रात को AC चलाते समय कमरे में एक 'ह्यूमिडिफायर' रखने की सलाह डॉक्टर क्यों देते हैं.