Veg Macaroni Recipe: वेज मैकरोनी की ये रेसिपी करें ट्राई, बच्चों के साथ बड़े भी हो जाएंगे फैन

Veg Macaroni Recipe: मैकरोनी बच्चों से लेकर बड़ों तक ज्यादातर सभी की फेवरेट है. आप इसे अपने अनुसार कई तरह से बना सकते हैं. मैकरोनी खाने में लजीज होती है और इसे बनाना भी आसान है. मैकरोनी बनाने के लिए आप अपनी मनपसंद सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं. इससे आपका स्वाद भी बरकरार रहेगा और शरीर को पोषक तत्व प्राप्त होंगे. आमतौर पर मैकरोनी को पहले उबालकर फिर मसाले में भूनकर बनाया जाता है, लेकिन आज इसे हम एक नए अंदाज में बनाने जा रहे हैं जिसे खाकर बच्चे क्या बड़े भी इसके फैन हो जाएंगे.

वेज मैकरोनी बनाने की सामग्री:
1 कप मैकरोनी  
2 प्याज  
1 शिमला मिर्च  
1 कप टमाटर प्यूरी  
1 टीस्पून गरम मसाला
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टोमैटो सॉस
1 पास्ता मसाला पैकेट  
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार    

वेज मैकरोनी बनाने की विधि:
- वेज मैकरोनी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज और शिमला मिर्च को छोटा-छोटा काट लें.
- इसके बाद मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का भून लें.
- जब प्याज और शिमला मिर्च हल्की ट्रांसपेरेंट होने लगे तब टमाटर प्यूरी डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- इसमें पास्ता मसाला, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं.
- मसाले के तेल छोड़ने पर इसमें मैकरोनी डालकर मिक्स कर 1 से ड़ेढ कप पानी डालकर ढककर पकने दें.  
- जब मैकरोनी का सारा पानी सूख जाए तब टोमैटो सॉस डालकर 2 मिनट पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर मैकरोनी प्लेट पर निकाल लें.
- तैयार है वेज मैकरोनी. गरमागरम सर्व करें.

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