5 मिनट में तैयार करें मखाने और मूंगफली की चाट, स्वाद चखकर कहेंगे वाह भई वाह!

Makhana-Moongfali Chaat: देर रात तक जागने पर अक्सर हल्की भूख लगने लगती है. ऐसे में समझ नहीं आता कि आधी रात को क्या बनाकर खाया जाए. इसी चक्कर में लोग कुछ भी अनहेल्दी स्नैक्स खाकर सो जाते हैं लेकिन ऐसा करना आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. इसीलिए हम आपके लिए 5 मिनट में तैयार होने वाली टेस्टी और हेल्दी मखाना चाट की रेसिपी लेकर आए हैं. इसका स्वाद तो आपको पसंद आएगा ही, साथ ही यह आपके शरीर के लिए भी फायदेमंद है. आइए जानते हैं बनाने की विधि:

Makhana Moongfali Chaat Ingredients: सामग्री

• मखाना- 1 कप 
• मूंगफली- 1/2 कप 
• बटर- 1 बड़ा चम्मच 
• हरी मिर्च- 2 बारीक कटी 
• करी पत्ते- 4-5 
• राई- 1/2 छोटी चम्मच 
• पुदीना पाउडर- 1/2 छोटी चम्मच 
• चाट मसाला- 1/2 छोटी चम्मच 

How to make moongfali chaat recipe in hindi: मखाना मूंगफली चाट बनाने की विधि:

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मखाना मूंगफली चाट बनाने के लिए ताजी मूंगफली लें. सबसे पहले गैस पर एक पैन चढ़ाएं और इसमें बटर डालकर पिघलाएं. बटर के पिघले पर इसमें सामग्री अनुसार करी पत्ता, राई और हरी मिर्च डालकर तड़काएं. इसके बाद मूंगफली डालकर रोस्ट कर लें. मूंगफली हल्की रोस्ट होते ही इसमें मखाना डाल दें. 

मखाने भूनने के बाद इसमें मसाले डालकर सर्व करें

मखाने जब भुन रहे हों तब इसमें पुदीना पाउडर, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें. जब आपको लगे की यह अच्छी तरह भुन चुका है तो गैस बंद करें और बाउल में निकाल लें. आप इसे चाय के साथ सर्व करें. आप चाहें तो इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया डालकर ऊपर से नींबू निचोड़कर सर्व कर सकते हैं. आप चाहें तो इसे किसी एयर टाइट डिब्बे में भरकर रख सकते हैं. ये काफी दिन तक खराब नहीं होगी.