Healthy Food: नवरात्रि में ऐसे बनाकर खाएं मखाने का हलवा, कमर दर्द के लिए भी फायदेमंद

Makhana Halwa Recipe: मखाने का सेवन हमारी शरीर की हड्डियों  को मजबूत बनाने में मददगार है. मखाने में प्रचूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. साथ ही इसका सेवन तनाव एवं डिप्रेशन को भी दूर करता है. मखाना खाने से शरीर में ऊर्जा भी उत्पन्न होती है. इसीलिए इसका सेवन व्रत में फायदेमंद माना जाता है. बिना कुछ खाए पिए सिर्फ मखाने का सेवन कर लिया जाए तो भी एक्टिव रहते हैं. मीठा खाने के शौकीन हैं तो आप मखाने का हलवा बनाकर खा सकते हैं. आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि.

Makhana Halwa Ingredients: सामग्री

• 3 कप मखाना
• 2 चम्मच कटे हुए बादाम
• 10-15 काजू
• 1 कप किशमिश भीगी हुई
• 1 कप घी
• स्वादानुसार चीनी
• 1 कप दूध

How to Make Makhana Halwa: मखाने का हलवा बनाने की विधि

• सबसे पहले एक मिक्सर जार में किशमिश, बादाम, काजू डालकर पीस लें. 
• अब एक पैन में घी डालकर गर्म करें. 
• ऊपर से मखाने को 10 मिनट अच्छे से चलाते हुए रोस्ट कर लें.
• मखाने रोस्ट होने के बाद उन्हें निकालकर अलग रख लें.
• मखानों को मिक्सी में डालकर पीस लें.
• अब एक पैन में 1 चम्मच घी डालकर ड्राई फ्रूट्स का पेस्ट डालकर फ्राई करें.
• अब पिसा हुआ मखाना ऊपर से डालकर अच्छे से चलाएं.
• इसके बाद इस मिश्रण में चीनी मिलाकर ड्राई होने तक पकाएं.
• आपका मखाना हलवा बनकर तैयार है.
• अब इसे गर्मागर्म सर्व करें.