Mango Halwa Recipe: सूजी-आटा छोड़ बनाएं आम का हलवा, चाटते रह जाएंगे उंगलियां
Mango Halwa, Sweet Dish: अगर आप आम के शौकीन हैं तो आपने मैंगो शेक, मैंगो आइस्क्रीम, आम से बनी कई चीजें खाई होंगी, लेकिन क्या आपने कभी मैंगो हलवा बनाकर खाया है? एक बार सूजी, आटा छोड़ ये स्वादिष्ट हलवा जरूर ट्राई करें.
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Mango Halwa Recipe: फलों का राजा आम सभी का पसंदीदा होता है. आम के मौसम का सभी बेसब्री से इंतजार करते हैं. जैसे ही बाजार में आम आते हैं, लोग तरह-तरह की डिश बनाना शुरू कर देते हैं. आज हम आपको स्वादिष्ट मैंगो हलवा बनाना सिखा रहे हैं.
Mango Halwa Ingredients: सामग्री
- आम
- चीनी
- कस्टर्ड पाउडर
- घी
- इलायची पाउडर
How To Make Mango Halwa: आम का हलवा बनाने की विधि:
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- आमों को अच्छे से धोएं.
- अब छीलने के बाद इनके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें.
- मिक्सर जार लें, उसमें आम के टुकड़े, चीनी, कस्टर्ड पाउडर डालकर मिला लें.
- अब कड़ाही में इस मिश्रण को डाल अच्छी तरह मिक्स कर लें. इसमें 1 कप पानी भी डाल दें.
- धीरे-धीरे करके पकाते हुए इसमें थोड़ा-थोड़ा घी डालना शुरू करें.
- जैसी ही मिश्रण पकने के बाद घी छोड़ने लगे, इसमें पसंद की मेवा, इलायची पाउडर डालकर चला दें.
- एक थाली में घी लगाएं, ऊपर से तैयार मिश्रण को डाल दें.
- फ्रिज में ठंडा होने रख दें.
- अब जब यह थोड़ा सख्त हो जाए, इसको चाकू से काटकर सर्व करें.
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