तड़पती धूप, लू के थपेड़े...गर्मी में शरीर रहेगा ठंडा! थाली में शामिल करें ये फूड्स और इन 3 चीजों से तुरंत बनाएं दूरी

How to cool in Heatwave: उत्तर भारत समेत देश के कई हिस्से इस वक्त भीषण गर्मी और लू की चपेट में हैं. पारा लगातार ऊपर चढ़ रहा है, जिससे न सिर्फ त्वचा झुलस रही है बल्कि सेहत बिगड़ने का खतरा भी बढ़ गया है. दिल्ली-राजस्थान में 46 डिग्री टेम्परेचर पहुंचा गया है, लोगों का घरों से निकलने का मुश्किल हो रहा है. इस चिलचिलाती गर्मी में अपने खाने-पीने का भी खास ख्याल रखना चाहिए. 

इस तड़पती धूप और हीटवेव आम जनता को बचाने के लिए हाल ही मे केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय और आयुष मंत्रालय ने एक सरकारी एडवाइजरी जारी की है. 

इस गाइडलाइन में कुछ ऐसी खास चीजों को डाइट में शामिल करने की सलाह दी गई है, जो आपके शरीर को अंदर से ठंडा रखेंगी और लू के थपेड़ों से आपका बचाएंगी. आइए जानते है कि इस मौसम में अपनी थाली में क्या शामिल करें. 

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इन 5 ड्रिंक्स से मिलेगी तुरंत ठंडक

सरकारी एडवाइजरी के अनुसार, गर्मी का कहर लोगों को पर टूट रहा है और इस समय सिर्फ सादा पानी पीना काफी नहीं है. शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी की कमी को पूरा करने के लिए कुछ देसी ड्रिंक्स को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं.

छाछ और लस्सी: पेट को शांत रखने और डाइजेशन को दुरुस्त करने के लिए दिन में कम से कम एक बार छाछ या लस्सी जरूर पिएं.

आम पन्ना: कच्चे आम का पन्ना लू के थपेड़ों के खिलाफ शरीर के लिए एक शील्ड की तरह काम करता है. इसलिए गर्मी में आम बाजारों में भारी मात्रा में मिलते हैं और लोग भी इनको खूब खाते हैं.

नींबू पानी और नारियल पानी:  नींबू पानी और नारियल पानी दोनों ही ड्रिंक्स शरीर को तुरंत हाइड्रेट करते हैं और जरूरी मिनरल्स की कमी नहीं होने देते.

इमली का पानी: लू के असर को कम करने के लिए इमली का पानी भी काफी फायदेमंद माना जाता है. इसे शरीर का तापमान नियंत्रित रखने के लिए बेहद असरदार माना गया है.

 पानी से भरपूर फल और सब्जियां खाएं

गर्मी के दिनों में ऐसी चीजें खानी चाहिए, जिसमें पानी की मात्रा सबसे ज्यादा हो. इससे शरीर में डिहाइड्रेशन नहीं होगी. इसलिए अपनी डाइट में पानी वाले फल, सब्जियां ही ज्यादातर शामिल करें, इन्हें खाने से डाइजेशन भी ठीक रहता है. 

फल: गर्मियों में अपनी डाइट में तरबूज, खरबूजा, संतरा और अंगूर जैसे रसीले फलों को जगह दें. इनको खाने से एक तो शरीर में पानी की कमी नहीं होती है और दूसरा इनसे काफी पोषण भी मिलता है.

सब्जियां: खीरा, ककड़ी, टमाटर और सफेद कद्दू जैसी सब्जियां इस मौसम में खाना बेहतर माना जाता है. दोपहर के खाने में पुदीने की चटनी और दही का इस्तेमाल जरूर करें, इससे शरीर को ठंडक मिलती है.

 क्या खाएं और किन चीजों से बिल्कुल दूर रहें?

कुछ चीजें इस मौसम में शरीर को अंदर से और ज्यादा गर्म कर देती हैं. इसलिए उनको तुरंत दूरी बना लेना ही फायदेमंद साबित होता है.

हल्का भोजन लें: गर्मियों में हमेशा हल्का, ताजा और आसानी से डाइजेस्ट होने वाला खाना ही खाएं. बासी खाने से पूरी तरह दूर रहें, क्योंकि इसमें बैक्टीरिया जल्दी पनपते हैं.

हाई-प्रोटीन फूड से बचें: बहुत ज्यादा मांस-मछली, भारी दालें या हाई-प्रोटीन डाइट को डाइजेस्ट करने में शरीर को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है, जिससे अंदरूनी गर्मी बढ़ती है.

चाय-कॉफी को कहें 'ना': वैसे तो कई भारतीयों की चाय के बिना सुबह ही नहीं होती है. मगर फिर भी इस गर्मियों में चाय, कॉफी, कोला या एक्स्ट्रा शुगर वाले कोल्ड ड्रिंक्स पीने से शरीर का पानी तेजी से सूखता है. शराब का पीना भी इस मौसम में बेहद खतरनाक हो सकता है.

इस बात का रखें ध्यान

दोपहर 12 से 3 बजे के बीच जब गर्मी सबसे ज्यादा होती है, तब रसोई में खाना पकाने से बचना चाहिए. अगर रसोई में काम करना पड़े, तो खिड़की-दरवाजे खुले रखें ताकि वेंटिलेशन सही रहे. प्यास न भी लगी हो, तो भी हर थोड़ी देर में पानी पीते रहें.