रणवीर बरार

रणवीर सिंह बरार (Ranveer Brar) एक सेलिब्रिटी शेफ हैं. वे एक लेखक और रेस्तरां मालिक भी हैं. वे लोकप्रिय टेलीविजन फूड शो के होस्ट और मास्टरशेफ इंडिया के सीजन चार, छह, सात और आठ में जज के रूप शामिल थे. 

उनका जन्म 8 फरवरी 1978 को लखनऊ में हुआ था. वे लखनऊ होटेल मैनेजमेंट से स्नातक करने के बाद, बरार ने एक सफल पाक कला कैरियर में कदम रखा. एक सिख परिवार में जन्मे बरार को छोटी उम्र में लखनऊ के स्थानीय कबाब विक्रेताओं से प्रेरणा मिली, जिसके कारण उन्हें भोजन के प्रति अपने प्यार को आगे बढ़ाने की प्रेरणा मिली. 

उन्होंने अपनी स्कूली शिक्षा एचएएल स्कूल लखनऊ से की. आईएचएम में अपनी शिक्षा पूरी करने के बाद, बरार ने ताज महल होटल में अपना करियर शुरू किया. वह 25 साल की उम्र में देश में अपने समय के सबसे कम उम्र के कार्यकारी शेफ भी बन गए.

इसके बाद वे बोस्टन, मैसाचुसेट्स चले गए, जहां उन्होंने एक बढ़िया फ्रेंको-एशियाई रेस्तरां 'बैंक' खोला. बैंक को 'वॉलपेपर' पत्रिका ने दुनिया के सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां का खिताब दिया. यह रेस्तरां अब स्थायी रूप से बंद है.

सितंबर 2023 में, रणवीर ने दुबई फेस्टिवल सिटी मॉल में 'कश्कन' नाम से एक भारतीय रेस्तरां खोला. यह रेस्तरां पूरे देश में कश्मीर से कन्याकुमारी तक फैले एक अखिल भारतीय मेनू प्रदान करता है.