वैलेंटाइन वीक का तीसरा दिन चॉकलेट डे (Chocolate Day) प्रेम और अपनापन व्यक्त करने का एक खास अवसर होता है. हर साल 9 फरवरी को मनाया जाने वाला यह दिन रिश्तों में मिठास घोलने का प्रतीक है. चॉकलेट केवल एक मिठाई नहीं, बल्कि भावनाओं को व्यक्त करने का माध्यम भी बन चुकी है. इसकी एक छोटी-सी भेंट भी किसी के चेहरे पर मुस्कान ला सकती है और दिल के जज़्बातों को शब्दों के बिना ही बयान कर देती है.
चॉकलेट का इतिहास काफी पुराना है. आज यह दुनिया भर में बच्चों से लेकर बड़ों तक की पसंदीदा मिठाई है. डार्क चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट, व्हाइट चॉकलेट, नट्स और फ्रूट्स से भरी चॉकलेट, हर किसी के स्वाद के अनुसार इसकी अलग-अलग किस्में मिलती हैं. चॉकलेट डे पर लोग अपने प्रिय को उसकी पसंदीदा चॉकलेट गिफ्ट करते हैं, साथ ही हाथ से लिखे कार्ड या खूबसूरत संदेश देकर अपने प्यार का इज़हार करते हैं.
वैज्ञानिक रूप से भी चॉकलेट को खुशियाँ देने वाला माना गया है. इसमें मौजूद सेरोटोनिन और एंडोर्फिन जैसे तत्व मूड को बेहतर बनाते हैं और तनाव को कम करने में मदद करते हैं. यही कारण है कि उदासी में भी एक चॉकलेट दिल को सुकून दे जाती है. चॉकलेट डे केवल प्रेमी-प्रेमिका तक सीमित नहीं, बल्कि दोस्त, परिवार और खास लोगों के साथ भी मनाया जा सकता है. यह दिन हमें रिश्तों में मिठास बनाए रखने और छोटी-छोटी खुशियों को साझा करने की प्रेरणा देता है.
आज के समय में लोग घर पर खुद चॉकलेट बनाकर भी अपनों को सरप्राइज देते हैं, जिससे उपहार में भावनात्मक जुड़ाव और बढ़ जाता है.
