आपके पेट के लिए वरदान साबित हो सकती हैं ये चीजें, आयुर्वेद ने भी माना लोहा

अगर आप अपनी हेल्थ को अच्छा रखना चाहते हैं तो आपको सबसे पहले अपनी गट हेल्थ को अच्छा रखने की जरूरत है. एक हेल्दी गट पोषक तत्वों के अवशोषण, हार्मोन बैलेंस और इम्युनिटी में मदद करता है जिसकी वजह से स्किन में चमक आती है, मूड में सुधार और शरीर की ओवरऑल फंक्शनिंग बेहतर होती है.

फर्मेंटेड फूड को आमतौर पर गट के लिए बेहद हेल्दी माना जाता है. फर्मेंटेड फूड प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं. ये पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं. कई रिसर्च में यह साबित हुआ है कि फर्मेंटेड फूड्स विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं. आइए जानते हैं कुछ ऐसे फर्मेंटेड फूड्स के बारे में जो आपके गट के लिए फायदेमंद माने जाते हैं.

1. घर का बना दही: दही पेट की हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है. यह प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है और पेट के बैक्टीरिया को संतुलित करता है और सूजन को कम करता है.

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2. सॉरक्रॉट: ये एक प्रकार का फर्मेंटेड फूड है जो पत्ता गोभी से बनाया जाता है. इसे बनाने के लिए पत्ता गोभी को नमक के साथ फरमेंट किया जाता है. यह फाइबर, विटामिन सी और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है और गट हेल्थ के लिए अच्छा होता है.

3. इडली और डोसा: इडली और डोसा भी फर्मेंटेड फूड है जो गट हेल्थ के लिए अच्छा है. यह भिगोए और फर्मेंटेड चावल और उड़द दाल से बनता है.

4. कोम्बुचा: कोम्बुचा एक फर्मेंटेड हेल्थ ड्रिंक है. प्रोबायोटिक्स और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर कोम्बुचा एक हेल्दी गट के लिए एक अच्छा विकल्प है.

5. फर्मेंटेड चावल: बचे हुए चावल को रात भर पानी में भिगोकर कर फर्मेंटेड राइस तैयार किया जाता है. इसे छाछ के साथ खाने से पाचन को अच्छा करने में मदद मिलती है. ये फूड्स गट के बैक्टीरिया का पोषण करते हैं, स्किन हेल्थ, इम्युनिटी और एनर्जी में सुधार करते हैं.

6. कोम्बुचा: यह प्रोबायोटिक्स और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर चाय है जो आपकी गट हेल्थ के लिए काफी अच्छी होती है.