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Green Moong Dal Soup Recipe: रात में हल्का और पौष्टिक डिनर चाहिए? ट्राई करें मूंग दाल सूप, मिनटों में होगा तैयार

Green Moong Dal Soup Recipe: हरी मूंग दाल, जिसे साबुत मूंग भी कहा जाता है, सालों से भारतीय रसोई का हिस्सा रही है. इसे आप अंकुरित करके, उबालकर या सूप बनाकर खा सकते हैं. इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है जो लंबे समय तक पेट को भरा रखता है और शरीर को ताकत देता है. आज हम इस खबर में आपको मूंग दाल से सूप बनाने का तरीका बताएंगे.

हरी मूंग दाल सूप रेसिपी, मिनटों में होगा तैयार (Photo- Getty Image)

Green Moong Dal Soup Recipe: दिनभर की भागदौड़ और थकान के बाद रात में हल्का और पौष्टिक खाना मिल जाए तो शरीर और मन दोनों को सुकून मिलता है. ऐसे में हरी मूंग दाल का सूप एक बेहतरीन ऑप्शन है. यह आसानी से पच जाता है और लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करता है. इसे कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है इसलिए दिनभर की थकाने के बाद डिनर के लिए यह एक बढ़िया ऑप्शन है. इसका स्वाद हल्का होता है, जिससे बच्चे और बड़े सभी इसे आराम से पी सकते हैं.

आइए जानते हैं कि मूंग दाल सूप पीने के क्या फायदे हैं, इसे बनाने के लिए किन चीजों की जरूरत होती है और इसे कैसे तैयार किया जाता है.

हरी मूंग दाल सूप पीने के फायदे
यह सूप पेट के लिए बहुत हल्का होता है और आसानी से पच जाता है. इसमें मौजूद प्लांट बेस्ड प्रोटीन शरीर को एनर्जी देता है और लंबे समय तक पेट को भरा रखता है. एक कटोरी सूप पीने से ही पेट भर जाता है, जिससे ओवरईटिंग नहीं होती जो वजन बढ़ने की एक बड़ी वजह होती है. यह बहुत कम तेल या घी में बनाया जाता है, इसलिए यह लो-फैट डाइट का हेल्दी ऑप्शन है. साथ ही इसमें फाइबर और जरूरी मिनरल्स होते होते हैं जो इसे रोज की डाइट के लिए हेल्दी बनाते हैं.