Mix Dal Dosa Recipe: नाश्ते में बनाइए मिक्स दाल का हेल्दी डोसा, ये है तरीका

Breakfast Special, Mix Dal Dosa Recipe: अक्सर आपने चावल के आटे का डोसा खाया होगा, लेकिन आज हम आपके लिए लाए हैं मिक्स दाल का डोसा. इसे बनाने के लिए कई प्रकार के दालों का इस्तेमाल किया जाता है. आइए जानते हैं रेसिपी.

मिक्स दाल डोसा बनाने की सामग्री:
1/4 कप उड़द दाल
1/4 कप हरी मूंग
1/4 कप चना दाल
1/4 कप अरहर दाल
1/2 इंच अदरक
1/2 टीस्पून जीरा
1 हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
तेल तरूरत के अनुसार

मिक्स दाल डोसा बनाने की विधि:
- मिक्स दाल डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सभी दालों को रातभर भिगोकर रख दें.
- अगले दिन ग्राइंडर जार में दाल, जीरा, अदरक, हरी मिर्च और नमक डालकर डोसे के लिए बैटर तैयार कर लें.
- मीडियम आंच पर तवे में हल्का तेल लगाकर इसे चिकना कर लें.
- तवे के गरम होते ही इसपर बैटर को गोलाकार में फैलाते हुए डालें.
- डोसे के एक तरफ सिकने के दौरान इसके चारों तरफ थोड़ा-थोड़ा तेल डाल दें.
- जब एक तरफ से डोसा सिक जाए तब तूसरी तरफ तेल डालकर सेंक लें.
- इसी तरह से सारे डोसे सेंक लें.
- तैयार है मिक्स दाल का डोसा. इसे नारियल की चटनी के साथ सर्व करें.

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