Vrat Special Food: चुटकियों में तैयार करें व्रत वाले आलू टमाटर की सब्जी, फॉलो करें बिना प्याज-लहसुन की ये रेसिपी
Fasting Food: सावन के व्रत में अक्सर बिना लहसुन-प्याज का भोजन किया जाता है. ऐसे में कई बार समझ नहीं आता कि सब्जी में क्या बनाया जाए. हम आपको बता रहे हैं आलू टमाटर की सब्जी बनाने की शानदार विधि. जो बिना प्याज-लहसुन के बनने के बाद भी स्वादिष्ट लगती है.
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Vrat Special Aloo Tamatar Sabji Recipe: आलू टमाटर की सब्जी का स्वाद खाने में बेहद उम्दा लगता है. बिना प्याज-लहसुन से बनी इस सब्जी को आप सावन के व्रत में भी चाव से खा सकते हैं. बता दें कि इसे बनाने बेहद आसान है और सिर्फ 10 से 15 मिनट में ही बनकर तैयार हो जाती है.
Aloo Tamatar Without Onion Garlic Ingredients: सामग्री
- 4 आलू
- 3 टमाटर
- 1 चम्मच जीरा
- 3 चम्मच घी
- 4-5 मिर्च
- सेंदा स्वादानुसार नमक
- आवश्यकता अनुसार पानी
How To Make Vrat Wale Aloo Tamatar: व्रत वाले आलू टमाटर की सब्जी बनाने की विधि:
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- आलू को साफ करके दो से तीन सीटी लगाकर उबालें.
- उबले आलू के छिलके उतारकर तीन से चार टुकड़ों में काट लें.
- टमाटर को बड़े टुकड़ों में काटकर जार में डालें, और पेस्ट बना लें.
- कुकुर में तेल गर्म करें.
- जीरा और मिर्च डालें.
- जब चटक जाए तब टमाटर की प्यूरी डालकर पका लें.
- इसमें आलू डालकर अच्छे से चलाएं.
- आप एक गिलास पानी और नमक डालकर पकने दें.
- सर्व करने के लिए तैयार है आलू टमाटर की सब्जी.
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