Egg Sandwich Recipe: हाई प्रोटीन के लिए डाइट में शामिल करें अंडा, फटाफट ऐसे बनाएं एग भुर्जी सैंडविच

Egg Bhurji Sandwich Recipe in Hindi: गर्मी हों या सर्दी रोजाना 1 अंडा खाना चाहिए. अंडे की जर्दी में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. अंडे में विटामिन A भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो आंखों के लिए जरूरी है. प्रोटीन से भरपूर अंडे से कई डिश बनाईं जाती हैं. अगर आपको फ्राईया बॉयल एग पसंग नहीं है तो आप अंडा भुर्जी सैंडविज ट्राई कर सकते हैं. इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है. आइए जानते हैं इसकी विधि.

Egg Bhurji Recipe Ingredients: सामग्री

• 5 ब्रेड
• 3 अंडा
• 3 चम्मच बेसन
• 3 चम्मच हरी धनिये की चटनी
• 3 चीज स्लाइस
• 3 चम्मच सफेद मक्खन
• 2 चम्मच चाट मसाला
• स्वादानुसार नमक
• आवश्यकतानुसार तेल

How To Make Egg Bhurji Sandwich: अंडा भुर्जी सैंडविच बनाने की विधि

• सबसे पहले एक बर्तन लें उसमें अंडे को अच्छे से फेट लें.
• अब उसमें बेसन, हरी धनिये की चटनी डालकर मिलाएं.
• अब ऊपर से नमक डालें.
• अब एक पैन लें उसमें तेल गर्म कर लें.
• इसमें अंडे का मिश्रण डालें और चलाते हुए पकाएं. 
• फिर फ्लेम को कम करके भूनें
• जब मिश्रण भुर्जी जैसा दिखने लगे तो गैस बन्द करें.
• ब्रेड के कोने का हिस्सा निकाल कर रख लें.
• सारे ब्रेड पर मक्खन लगा दें
• एक ब्रेड ले उस पर अंडे का भुर्जी फैलाएं, ऊपर से एक चीज की स्लाइस रखें थोड़ा चाट मसाला भी छिड़कें.
• अब तवे पर बटर डालकर पकाएं.
• अब पलट पलट कर पकाएं.
• सुनहरा होने के बाद प्लेट में निकालकर सर्व करें.

 

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