88 साल पहले आज ही आई थी ब्रेड

पहली बार स्‍लाइस ब्रेड साल 1928 में 7 जुलाई से बिकनी शुरू हुई थी, जो ओट्टो रोहवेडर की बनाई मशीन पर काटी गई थी.

1. ब्रेड काटने वाली मशीन का सबसे पहला इस्‍तेमाल चिलिकोथ बेकिंग कंपनी ने अमेरिकी शहर मिसूरी में किया था.

2. इस ब्रेड का विज्ञापन बेकिंग इंडस्‍ट्री में क्रांति की तरह किया गया और आगे चलकर इस उद्योग ने काया पलट कर दिया.

3. साल 2020 तक भारतीय ब्रेड बाजार 53 अरब रुपये पहुंचेगा.

4. रोहवेडर ने 1917 में मशीन बना रहे थे लेकिन वेयरहाउस में आग लग जाने के कारण ब्‍लूप्रिंट बर्बाद हो गया. इस पर दोबारा काम किया गया जिसमें 10 साल लग गए.

5. इसे क्‍लीन मेड स्‍लाइस्‍ड ब्रेड कहा गया.