पशुपालकों के लिए फायदेमंद गिर गाय, सालाना कमा सकते हैं इतने लाख का मुनाफा
यह गाय प्रतिदिन 12 से 15 लीटर तक दूध देती है. इसकी दूध में वसा यानि फैट की मात्रा अधिक होने के कारण इसकी कीमत बाजारों में काफी ज्यादा है. वहीं इस गाय की कीमत भारतीय बाजारों के अनुसार 50 हजार से लेकर 1 लाख रुपये तक होती है.
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देश के ग्रामीण क्षेत्रों में पशुपालन आय का सबसे बड़ा स्रोत बनता जा रहा है. इनमें गाय पालन का चलन सबसे ज्यादा है. गाय की गिर नस्ल का पालन कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. इन नस्ल की गायों में दूध उत्पादन की क्षमता अन्य नस्ल की गायों के मुकाबले ज्यादा होती है. गिर नस्ल की गाय के पालन से आप सालाना लाखों का मुनाफा कमा सकते हैं.
ये है गिर गाय की पहचान
इस नस्ल का मूल स्थान गुजरात के दक्षिण काठियावाड़ में है. गिर नस्ल की गाय को आसानी से पहचाना जा सकता है. इसके शरीर पर गहरे लाल या चॉकलेटी रंग के धब्बे होते हैं जो इसकी पहचान हैं. ये आकार में अन्य देसी गायों की तुलना में बड़ी होती हैं. इसके कान लंबे होते हैं. माथे में एक उभार होता है. वहीं, सींग पीछे की तरफ मुड़े होते हैं. इसका आकार मध्यम से लेकर बड़ा होता है. रोग प्रतिरोधक क्षमता सही होने के कारण यह गाय कम बीमार पड़ती हैं.
गिर गाय की खासियत
यह गाय प्रतिदिन 12 से 15 लीटर तक दूध देती है. इस गाय की बिक्री एक लाख रुपये तक में होती है. इस गाय के एक लीटर दूध का रेट औसतन 65 रुपये हैं. यह गाय अगर रोजाना 12 लीटर भी दूध देती है तो 30 दिन में 360 लीटर दूध देगी और साल भर में 3600 लीटर दूध के आसपास उत्पादन करती है. इससे पशुपालक साल भर में 3600*65= 234,000 रुपये तक की कमई आसानी से कर सकते हैं.
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सरकार भी किसानों को गाय पालन के लिए प्रोत्साहित कर रही है
बता दें कि सरकार भी दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए किसानों को गाय पालन करने के लिए प्रोत्साहित कर रही है. इसको लेकर कई सारी योजनाएं भी चल रही हैं. डेयरी उद्योग के लिए नाबार्ड की तरफ से भी किसानों को सहायता भी प्रदान की जाती है. इसके अलावा स्टेट बैंक ऑफ इंडिया भी डेयरी खोलने के लिए किसानों को लोन देती है.
