World Liver Day: लीवर की समस्याओं का रामबाण इलाज है चुकंदर, जानें कैसे बनाएं जूस

World Liver Day 2021, Beetroot Juice Recipe: लीवर की समस्याओं को दूर करने में रामबाण कहलाता है चुकंदर का रस. चुकंदर के रस में एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन A, विटामिन B6 और आयरन होता है. ये शरीर से टॉक्सिंस को बाहर निकालने की क्षमता को बढ़ाते हुए लीवर का सूजन से बचाव करता है. तो आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है चुकंदर का पौष्टिक जूस.

चुकंदर का जूस बनाने की सामग्री:
1-2 चुकंदर (मीडियम साइज का)
1/2 कप पानी

चुकंदर का जूस बनाने की विधि:
- सबसे पहले चुकंदर के ऊपर के हिस्से को काटकर इसे अच्छे से धो लें.
- अब चुकंदर का छि‍लका उतारकर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- चुकंदर के टुकड़े और साथ में थोड़ा सा पानी ब्लेंडर जार में डालकर पीसें.
- ब्लेंडर को तब तक चलाएं जब तक कि चुकंदर का जूस अच्छे से बन न जाए.
- अब जूस को किसी छन्नी से छानकर एक गिलास में निकाल लें.
- बस मिनटों में तैयार है चुकंदर का जूस. ठंडा कर सर्व करें.

नोट:
- आप चाहें तो स्वाद के लिए इसमें जरा सा नींबू भी निचोड़ सकते हैं.   

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