Meetha Paratha: मीठा खाने के शौकीन हैं तो बनाएं चीनी का पराठा, फॉलो करें ये परफेक्ट रेसिपी

Cheeni ka Paratha: बच्चों को चीनी का पराठा बेहद पसंद आता है. अक्सर वह इस पराठे को खाना की मांग करते हैं, आपने भी अपने बचपन में इस पराठे का स्वाद जरूर लिया होगा. अगर इस पराठे को ठंडा भी खाया जाए तो यह स्वाद में और बढ़िया लगाता है. आप बच्चों को टिफिन में इस पराठे को पैक करके दे सकते हैं. आइए जानते हैं बनाने का तरीका.

Meetha Paratha Ingredients:

• गेहूं का आटा - 1 कप
• घी - 3-4 टेबाल स्पून
• नमक - 1/4 छोटी चम्मच से कम
• चीनी 2-3 टेबल स्पून

How to make cheene ka paratha: चीनी का पराठा बनाने की विधि:

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चीनी का मीठा पराठा बनाने के लिए सबसे पहले इसका आटा गूंथकर रख लें. इसके लिए एक बाउल में आटा, हल्का सा नमक और 1 छोटा चम्मच घी डालकर गूंथ लें. आटे को 10 मिनट कपड़े से ढककर रख दें ताकि यह सेट हो जाए. कोशिश करें की आटे को गर्म पानी कसे गूंथें.

जब आटा सेट हो जाए को तय समय के बाद तवा गैस पर चढ़ाकर गर्म करें. आटे से एक लोई तोड़कर हाथों से गोल कर लें फिर इसे हल्का बेल लें. अब लोई पर हल्का घी लगाइए फिर 1/2 छोटा चम्मच चीनी भर दें. लोई को चारों तरफ से फोल्ड कर दें. अब इसे सूखे आटे में लपेटिए और हल्के हाथों से बेलते जाइए. अब पराठे को तवे पर डालकर दोनों तरफ से पहले पलट पलट कर सेक लें. जब दोनों तरफ से सिक जाए उसके बाद घी लगाएं. जब पराठा अच्छे से सिक जाए को गर्मागर्म सर्व करें. यह ठंडा होने के बाद स्वाद में और बढ़िया लगेगा.