IRCTC ने राजधानी और दुरंतो के खाने के मेन्यू में किया बदलाव, इन चीजों को किया गया शामिल

देशभर में चलने वाली राजधानी और दुरंतो ट्रेनों के खाने के मेन्यू में IRCTC ने बदलाव किया है. सूप की जगह यात्रियों को अब ग्रीन टी मिलेगा, वहीं ढोकला, उपमा, इडली और सांभर का विकल्प खत्म कर दिया गया है, जबकि खाने में  बोनलेस चिकन को शामिल किया गया है.

इन ट्रेनों में पहले 900 ग्राम मात्रा का खान-पान दिया जाता था. अब इसे घटाकर 750 ग्राम कर दिया गया है. IRCTC के नए मेन्यू के मुताबिक प्रथम श्रेणी के यात्रियों को वेलकम ड्रिंक के तौर पर फ्रूट जूस, कोकोनट वाटर, लस्सी और कोल्ड ड्रिंक दिया जाएगा. यानी इसमें कोई बदलाव नहीं है. मार्निंग टी के तौर पर प्रथम श्रेणी के यात्रियों को डाइजेस्टिव बिस्किट चाय और कॉफी दी जाती है. अब इसमें ग्रीन टी को शामिल कर दिया गया है.

इडली सांभर को हटाया गया

प्रथम श्रेणी के यात्रियों को ब्रेकफास्ट में अब जैम नहीं दिया जाएगा, साथ ही साथ इसमें चॉकलेट बार को शामिल कर दिया गया है. इसके अलावा ब्रेड बटर , इडली सांभर और उपमा को ब्रेकफास्ट से हटा दिया गया है.

IRCTC के  प्रवक्ता  सिद्धार्थ सिंह ने बताया  की  राजधानी और दुरंतो के प्रथम श्रेणी के यात्रियों के लिए लंच और डिनर से पहले दिया जाने वाला सूप अब नहीं दिया जाएगा.  इस श्रेणी के लोगों को दिए जाने वाले वेज और नॉनवेज डिश के वजन को डेढ़ सौ ग्राम घटा दिया गया है. नॉन वेज खाने वाले यात्रियों को अब बोनलेस चिकन परोसा जाएगा तो वहीं वेज खाना खाने वाले यात्रियों को ड्राई सीजनल वेजिटेबल परोसी जाएगी.

प्रथम श्रेणी के यात्रियों को लंच और डिनर में सौ ग्राम चावल,  सौ ग्राम रोटी और पराठा, डेढ़ सौ ग्राम दाल पनीर और चिकन परोसा जाएगा. इसके साथ सौ ग्राम दही, अचार और मीठा भी दिया जाएगा.

सेकंड एसी और थर्ड एसी के यात्रियों को राजधानी और दुरंतो ट्रेनों में दिया जाने वाला नींबू पानी अब नहीं दिया जाएगा. सुबह की चाय में ग्रीन टी को शामिल कर दिया गया है. सेकंड एसी और थर्ड एसी के यात्रियों को ब्रेकफास्ट में पहले मिलने वाले ब्रेड, मक्खन और जैम को हटा दिया गया है. इसके अलावा ढोकला, उपमा, सांभर इडली जैसे विकल्पों को भी खत्म कर दिया गया है.

IRCTC ने राजधानी और दुरंतो में सेकंड एसी और थर्ड एसी के रेल यात्रियों को लंच और डिनर में दिए जाने वाले सूट और सुपर स्टिक को अब हटा दिया है. सेकंड एसी और थर्ड एसी के रेल यात्रियों को राजधानी और दुरंतो में शाम की चाय के साथ  दिए जाने वाले वेजिटेबल सैंडविच को हटा दिया गया है. साथ ही साथ इस दौरान दी जाने वाली मिठाई का वजन भी 30 ग्राम से घटाकर 25 ग्राम कर दिया गया है. इस तरह से हम कह सकते हैं कि शाम की चाय के साथ लोगों को समोसा, कचौरी मिलेगी. इसके अलावा 25 ग्राम मिठाई भी यात्रियों को मिलेगी.

सूप को भी हटाया गया

लंबी दूरी की राजधानी और दुरंतो ट्रेनों में फर्स्ट एसी, सेकंड एसी और थर्ड एसी के रेल यात्रियों को दिया जाने वाला दूसरा खाना भी बदला गया है.  इसमें सबसे बड़ा बदलाव है कि अब खाने से पहले दिए जाने वाला सूप नहीं दिया जाएगा. साथ ही साथ दाल और वेजिटेबल और नॉनवेज का वजन भी 30 ग्राम कम कर दिया गया है.

इस खाने में  पनीर नहीं दिया जाएगा. बल्कि इसकी जगह वेजिटेबल ग्रेवी डिश दी जाएगी. नॉन वेज खाने वालों को अब इस खाने में चिकन की जगह अंडा करी मिलेगी. साथ ही साथ इसमें ड्राई सीजनल वेजिटेबल जोड़ दी गई है.

इस खाने में लोगों को सौ ग्राम चावल, सौ ग्राम रोटी या पराठा, 120 ग्राम दाल, सौ ग्राम दही ड्राई सीजनल वेजिटेबल अचार और मीठा दिया जाएगा.

स्लीपर क्लास में भी हुआ बदलाव

दुरंतो के स्लीपर क्लास में सफर करने वाले लोगों के खाने में भी IRCTC ने बदलाव किया है. इस श्रेणी में सफर करने वाले लोगों को ब्रेकफास्ट में पूड़ी सब्जी का विकल्प भी मिलेगा. इसके साथ ही IRCTC ने नारियल चटनी को हटा दिया है. इस तरह से दुरंतो के स्लीपर क्लास में सफर करने वाले लोग ब्रेकफास्ट में कटलेट, उपमा, इडली, ब्रेड बटर, ऑमलेट के साथ-साथ पूड़ी सब्जी का भी लुत्फ उठा सकेंगे.

दुरंतो के स्लीपर क्लास में सफर करने वाले यात्रियों के लंच और डिनर के मेन्यू में कोई बदलाव नहीं किया गया है. सिर्फ खाने में दी जाने वाली नॉनवेज या वेज डिश की मात्रा 100 ग्राम से बढ़ाकर 120 ग्राम कर दी गई है.