केंद्रीय मंत्री हरसिमरत कौर ने बिहार के खगड़िया जिले के मानसी प्रखंड के एकनिया में बने प्रदेश के पहले मेगा फूड के उद्घाटन से गुरुवार को इनकार कर दिया. केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण मंत्री कौर ने कहा कि जब तक फूड पार्क का कार्य पूरा नहीं होगा, तब तक वह उसका उद्घाटन नहीं करेंगी.
उन्होंने कहा, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की सरकार में कागज पर काम नहीं होता है. जनता ने चुन कर काम करने के लिए भेजा है. जब तक काम पूरा नहीं होगा, उद्घाटन नहीं करूंगी. कौर ने आरोप लगाया, यह सब कांग्रेस के शासनकाल में होता था.
कांग्रेस शासनकाल में देश में 45 मेगा फूड पार्क का शिलान्यास किया गया था, लेकिन मात्र दो मेगा फूड पार्क में खाद्य प्रसंस्करण का कार्य पूरा हुआ. इसमें एक बाबा रामदेव का है, जो अपने दम पर काम को पूरा किया है. दूसरा हैदराबाद में पूरा हुआ था. अन्य सभी मेगा फूड पार्क को रद्द कर दिया गया था.
गौरतलब है कि यदि यह शुरू हो जाता तो मानसी का यह मेगा फूड पार्क बिहार का पहला फूड पार्क होता. यहां 32 तरह के खाद्य पदार्थों का प्रसंस्करण होना है. 1987-88 में ही यहां बियाडा ने उद्योगों की स्थापना के लिए जमीन का अधिग्रहण किया था. वर्ष 2013 में बियाडा ने प्रिस्टिन को मेगा फूड पार्क के लिए जमीन हस्तगत कराया था.
फूड पार्क में वेयर हाउस, कोल्ड स्टोरेज, कैनिंग लाइन, विद्युत सब-स्टेशन, प्रशासकीय भवन, वेट ब्रिज (धर्मकांटा), वाटर डै्रनेज, भव्य गेट, एप्रोच सड़क आदि बनकर तैयार है. वेयर हाउस में किसान अपने अनाज अधिक दिनों तक सुरक्षित रख सकेंगे. वहीं कोल्ड स्टोरेज में अब किसान आसानी से फल, सब्जी, मछली आदि अधिक दिनों तक सुरक्षित रख सकेंगे. साथ ही दो मीट्रिक टन प्रति घंटा कैन तैयार करने के लिए कैनिंग लाइन में मशरूम, हरी मटर, बेबी कॉर्न, स्वीट कॉर्न, केला, आलू, दूध आदि से बने उत्पाद की पैकिंग होगी.