भारत में ट्रेन का सफर लाखों लोगों की जिंदगी का हिस्सा है. लंबी यात्राएं मजेदार होती हैं, पर यात्रा के दौरान गरमागरम और बढ़िया खाना मिलना हमेशा एक चुनौती रही है. अक्सर पैंट्री कार का खाना पसंद नहीं आता और स्टेशन पर जल्दबाजी में कुछ भी खरीदना जोखिम भरा होता है. लेकिन अब जमाना बदल गया है. अब ट्रेन में डिजिटल फूड डिलीवरी सेवाएं उपलब्ध हैं, जिससे आप स्टेशन पर भागने या ट्रेन छूटने की चिंता किए बिना, अपनी सीट पर सीधे रेस्टोरेंट की क्वालिटी वाला भोजन ऑर्डर कर सकते हैं. उसके लिए बस यह आसान ट्रिक हर यात्री को पता होनी चाहिए.
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सबसे पहले आपको एक भरोसेमंद ट्रेन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म चुनना होगा. भारत में IRCTC ई-कैटरिंग सबसे लोकप्रिय और सुरक्षित विकल्प है. यह सेवा भारतीय रेलवे से जुड़ी है और देशभर के सर्टिफाइड रेस्टोरेंट्स के साथ काम करती है. यानी खाना साफ-सुथरा, ताजा और समय पर मिलेगा.
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ऐप या वेबसाइट खोलें और अपना 10 अंकों का PNR नंबर डालें. यह जानकारी सिस्टम को आपकी ट्रेन, सीट नंबर, यात्रा का रूट और समय जानने में मदद करती है. इस जानकारी के आधार पर, प्लेटफॉर्म आपको उन सभी रेस्टोरेंट्स और स्टेशनों की सूची दिखाएगा जहां डिलीवरी संभव है.
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यात्रा की जानकारी पक्की होने के बाद, आपको वह स्टेशन चुनना होगा जहां आप खाना मंगवाना चाहते हैं. ध्यान दें कि सही स्टेशन चुनने से समय पर और ताजा डिलीवरी मिलती है. इसके लिए आप मेनू देखें, कीमतें तुलना करें और अपने स्वाद और बजट के अनुसार रेस्टोरेंट का चुनाव करें.
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आप शाकाहारी, मांसाहारी, जैन भोजन या क्षेत्रीय व्यंजनों में से कुछ भी चुन सकते हैं. बिरयानी, रोटी, पनीर के व्यंजन, डोसा, सैंडविच जैसे कई विकल्प मौजूद है. आप पेय पदार्थ या मिठाइयां जोड़कर अपने भोजन को अपनी पसंद के अनुसार 'कस्टमाइज' भी कर सकते हैं.
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आप अपनी सुविधा के अनुसार भुगतान कर सकते हैं. आप UPI, नेट बैंकिंग, डेबिट/क्रेडिट कार्ड जैसे सुरक्षित ऑनलाइन माध्यमों से भुगतान कर सकते हैं. या फिर आप कैश ऑन डिलीवरी (COD) का विकल्प भी चुन सकते हैं. सबसे सुविधाजनक तरीका चुनें ताकि ऑर्डर की प्रक्रिया बिना किसी रुकावट के पूरी हो जाए.
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ऑर्डर करने के बाद बस आराम से बैठिए. चुने हुए स्टेशन पर ट्रेन रुकते ही आपका खाना सीधे आपकी सीट तक पहुंच जाएगा. आप ऐप से ऑर्डर की स्थिति भी ट्रैक कर सकते हैं. बस पैकिंग चेक कीजिए और सफर के साथ स्वाद का मजा लीजिए.
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