Healthy Food: स्प्राउट्स खाकर पूरे दिन रहेंगे एनर्जेटिक, जान लें बनाने का तरीका

Sprouts Health Benefits and Recipe: अंकुरित अनाज यानी स्प्राउट्स खाने से दिन भर एनर्जेटिक महसूस होता है. ब्रेकफास्ट में अगर पोषक तत्वों से भरपूर स्प्राउट्स का सेवन किया जाए तो देर तक भूख नहीं लगती साथ ही भरपूर मात्रा में ऊर्जा भी मिलती है. अंकुरित अनाज यानी स्प्राउट्स फाइबर से भरपूर होते है. जिसके सेवन से भूख कम लगती है और वजन भी कंट्रोल रहता है. खास बात ये है कि स्प्राउट्स से भरपूर ऊर्जा मिलती है. आइए जानते हैं स्प्राउट्स बनाने का तरीका. 

Sprouts Salad Ingredients: सामग्री

• 1/2 कप मूंग दाल (अंकुरित)
• 1/2  कप सोयाबीन (अंकुरित)
• 1/2  कप काले चने (अंकुरित)
• 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
• 1 प्याज (बारीक कटी हुई)
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1/2 नींबू का रस
• 1 टीस्पून चाट मसाला
• चुटकीभर काला नमक
• नमक स्‍वादानुसार
• सजावट के लिए
• हरी धनिया की पत्तियों से स्‍प्राउट्स को गार्निश करें.

How To Make Sprouts Salad: स्प्राउट्स की सलाद बनाने की विधि:

• सबसे पहले गर्म पानी में अंकुरित मूंग दाल, सोयाबीन, काले चने (स्‍प्राउट्स) को धो लें.
• अब एक कटोरे में स्‍प्राउट्स डालें ऊपर से उसमें प्‍याज, हरी मिर्च और टमाटर डालकर अच्छे से मिक्‍स कर लें.
• फिर स्‍प्राउट्स में नमक, काला नमक और चाट मसाला मिलाकर ऊपर से नींबू का रस मिला कर सर्व करें और टेस्टी-हेल्दी नाश्ता करें.

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