MP: मंत्री प्रद्युमन सिंह ने किया राशन दुकान का निरीक्षण, नमक की क्वालिटी पर खड़े किए सवाल

मध्य प्रदेश में शिवराज सरकार में मंत्री प्रद्युमन सिंह तोमर ने गुना में राशन दुकान का औचक निरीक्षण किया. इस दौरान उन्होंने नमक की क्वालिटी पर सवाल खड़े कर दिए. अधिकारियों ने मंत्री को फोर्टिफाइड नमक के बारे में जानकारी देने की कोशिश की. मगर, वो नहीं माने. उन्होंने तुरंत लैब टेस्ट कराने के निर्देश दिए.

दरअसल, गुना जिले के प्रभारी व प्रदेश सरकार के ऊर्जा मंत्री प्रद्युमन सिंह तोमर गुना दौरे पर थे. मंत्री राशन दुकान का औचक निरीक्षण करने पहुंच गए. वहां उन्होंने फोर्टिफाइड नमक को पानी में घोलकर फिल्टर किया. छन्नी से फिल्टर करने के बाद उसमें बारीक कण रह गए. ये देखकर वो हैरान रह गए. उन्होंने नमक की क्वालिटी को लेकर सरकारी एजेंसी पर ही सवाल खड़े कर दिए. 

मंत्री ने तुरंत लैब टेस्ट कराने के दिए निर्देश

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इस दौरान खाद्य विभाग के अधिकारियों ने मंत्री प्रद्युमन सिंह को फोर्टिफाइड नमक के बारे में जानकारी देने का प्रयास कर उन्हें मनाने की केशिश की. मगर, मंत्री ने उनकी बात नहीं सुनी और नमक को मिलावटी बताया. उन्होंने तुरंत नमक का लैब टेस्ट कराने के निर्देश दिए. इसके बाद कलेक्टर तरुण राठी ने उन्हें आश्वासन दिया. उन्होंने कहा कि वो नमक की क्वालिटी को लेकर भोपाल में चर्चा करेंगे. 

नमक की क्वालिटी ठीक है- खाद्य विभाग अधिकारी

इस मामले में खाद्य विभाग के अधिकारी तुलेश्वर कुर्रे ने बताया कि नमक की क्वालिटी ठीक है. ये नमक डबल फोर्टिफाइड है, जो कुपोषण दूर करने में सहायक होता है. पहले आंगनबाड़ियों में नमक सप्लाई किया गया और अब राशन की दुकानों पर हितग्राहियों को बांटा जा रहा है. औचक निरीक्षण के बाद ऊर्जा मंत्री प्रद्युमन सिंह तोमर ने निजी होटल में पंचायत मंत्री महेंद्र सिंह सिसोदिया के साथ गुप्त मीटिंग भी की. 

कुपोषण को दूर करने में सहायक फोर्टिफाइड नमक

बता दें, डबल फोर्टिफाइड नमक उन जिलों के लिए आवंटित किया गया है जहां कुपोषण ज्यादा है. अनीमिया और कुपोषण को दूर करने में ये नमक सहायक होता है. मध्य प्रदेश में कई जिले ऐसे हैं, जहां आंगनबाड़ी और राशन की दुकानों पर फोर्टिफाइड नमक और फोर्टिफाइड चावल की सप्लाई सरकार द्वारा की जा रही है. फोर्टिफाइड नमक में आयरन, फोलिक एसिड, आयोडीन की मात्रा अधिक होती है, जो कुपोषण को दूर करने में सहायक होती है. 

फोर्टिफाइड नमक में ऐसे कण जो सामान्य नमक में नहीं

फोर्टिफाइड नमक में ऐसे कण रहते हैं जो सामान्य नमक में नहीं होते. प्रदेश सरकार द्वारा राज्य में चिन्हित जिलों में फोर्टिफाइड नमक की सप्लाई की जा रही है. इसमें गुना जिला भी एस्पिरेशनल डिस्ट्रिक्ट में आता है. फोर्टिफाइड नमक के व्यापक प्रचार प्रसार के लिए खाद्य विभाग को बाकायदा ट्रेनिंग भी दी गई है.