वीगन और वेजिटेरियन डाइट का बढ़ा दबदबा, इन खास वजहों से नॉन-वेज को दे रही मात

आजकल के दौर में वीगन डाइट का ट्रेंड बहुत बढ़ गया है. कई लोग एनिमल क्रूएल्टी, कई लोग स्वस्थ रहने जबकि कई लोग वजन घटाने के लिए वीगन डाइट अपना रहे हैं. अक्सर लोग वेजिटेरियन और वीगन को एक ही समझ बैठते हैं. वीगन डाइट पूरी तरह से पौधों पर आधारित होती हैं जिसका मतलब है कि वो मांस और अंडों ही नहीं बल्कि डेयरी प्रॉडक्ट्स से भी रहित होती है. कई पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में वसा और कैलोरी अधिक होती है इसलिए उन्हें खत्म करने से कुछ लोगों को वजन कम करने में मदद मिलेगी. 

क्या वेजिटेरियन डाइट वाकई प्रभावी है?
यहां हम आपको बताएंगे कि कैसे वीगन और वेजिटेरियन डाइट आपके लिए कैसे फायदेमंद हो सकती है. Medical News Today की रिपोर्ट के अनुसार, वीगन और वेजिटेरियन डाइट आपके स्वास्थ्य को कई बीमारियों से सुरक्षित रख सकती है. ये डाइट दिल की बीमारियों, कैंसर और टाइप 2 डायबिटीज के जोखिम को कम करने में मदद करती है. चूंकि वीगन और वेजिटेरियन डाइट में मांस, मछली और अंडे जैसे उत्पाद शामिल नहीं होते हैं जिससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम रहता है और दिल की सेहत में सुधार होता है.

वेजिटेरियन डाइट में मांस नहीं होता लेकिन डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं. एक संतुलित शाकाहारी आहार आपके शरीर को सभी जरूरी प्रोटीन, खनिज और अधिकांश विटामिन्स प्रदान कर सकता है, बस आपको डॉक्टर के अनुसार तय मात्रा का ध्यान रखना होगा.

वीगन और वेजिटेरियन डाइट के फायदे
1-वीगन और वेजिटेरियन डाइट में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है जिससे दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है. 
2-कुछ अध्ययनों से पता चला है कि वीगन और वेजिटेरियन डाइट कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकती है. 
3-वीगन और वेजिटेरियन डाइट में फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा अधिक होती है जो टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को कम करने में मदद कर सकती है. 
4-वीगन और वेजिटेरियन डाइट कैलोरी और वसा की मात्रा कम होती है जिससे खुद ब खुद को आपका वजन कंट्रोल में रहता है.
5-'एनिमल लेड डॉट ओआरजी डॉट यूके' की रिपोर्ट के अनुसार, वीगन और वेजिटेरियन डाइट की वजह से पशु उत्पादों की मांग कम हो जाती है. प्लांट बेस्ड फूड्स के उत्पादन के लिए कम भूमि, कम संसाधनों की आवश्यकता होती है, इससे ग्रीनहाउस गैस का उत्सर्जन भी बहुत कम होता है जिससे पर्यावरण अच्छा रहता है.