फाल्गुन का सबसे बड़ा और रंगों से भरा त्योहार होली बस आने ही वाला है. ये दिन मस्ती, धमाल और टेस्टी पकवानों के लिए जाना जाता है. खास बात ये है कि होली पर ठंडाई और ड्रिंक्स का भी खूब क्रेज रहता है. हालांकि हर कोई भांग वाली ठंडाई नहीं पीना चाहता, लेकिन इसका मतलब ये बिल्कुल नहीं कि मस्ती कम हो जाए.
अगर आप भी बिना भांग के होली में एनर्जी से भरपूर रहना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये खास हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक्स. ये ना सिर्फ आपका मूड फ्रेश कर देंगी, बल्कि आपकी पार्टी में चार चांद भी लगा देंगी.
केसर-बादाम ठंडाई
होली पर ठंडाई ना बने, ऐसा हो ही नहीं सकता. इस बार भांग को करें साइड और बनाएं हेल्दी और टेस्टी केसर-बादाम ठंडाई. इसे बनाने के लिए दूध में भीगे हुए बादाम, सौंफ, इलायची, गुलाब की पंखुड़ियां, केसर और चीनी डालकर अच्छे से ग्राइंड कर लें. फिर गिलास में ठंडाई डालें और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स और केसर से सजाएं. ये ठंडाई ना सिर्फ शरीर को ठंडक देगी, बल्कि पूरे दिन एनर्जी से भी भरपूर रखेगी.
पान ठंडाई
पान का स्वाद हर किसी को पसंद आता है, तो क्यों ना इस बार होली पर पान वाली ठंडाई बनाई जाए? इसके लिए ताजे पान के पत्तों को ड्राई फ्रूट्स, इलायची, चीनी और दूध के साथ अच्छे से ग्राइंड करें. कुछ ही मिनट में आपकी रिफ्रेशिंग पान ठंडाई तैयार हो जाएगी. ये गर्मी और थकान दोनों को दूर भगाने के लिए परफेक्ट ड्रिंक है.
आम पन्ना
गर्मियों में आम पन्ना बेस्ट ड्रिंक होती है. इसे बनाने के लिए कच्चे आम को उबालकर उसका गूदा निकालें, फिर उसमें पुदीना, भुना जीरा, काला नमक और चीनी मिलाकर मिक्सी में पीस लें. ठंडे पानी के साथ मिक्स करके सर्व करें. ये ड्रिंक ना सिर्फ स्वाद में जबरदस्त है, बल्कि डिहाइड्रेशन से भी बचाएगी और पूरे दिन एनर्जी बनाए रखेगी.