अक्सर हमारे सामने अनहेल्दी फूड्स की इतनी भरमार है जिन्हें नजरअंदाज करना मुश्किल है. स्वाद और आकर्षक पैकेजिंग की वजह से केवल बच्चों ही नहीं बल्कि वयस्कों को भी ये फूड्स लुभाते हैं. लेकिन सच्चाई यह है कि इनमें पोषक तत्व कम होते हैं और आमतौर पर कैलोरी बहुत ज्यादा होती है.
लॉन्ग टर्म में ये आपके वजन बढ़ने, हाई कोलेस्ट्रॉल और टाइप 2 डायबिटीज और दिल की समस्याओं जैसी कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं. इसलिए इन हानिकारक खाद्य पदार्थों से दूर रहना स्वस्थ रहने के सबसे अच्छे तरीकों में से एक है. यहां हम आपको ऐसे कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जो सेहत के लिए हानिकारक होते हैं.
1. चीनी
ज्यादातर जंक फूड में चीनी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. चीनी दुनिया भर में डायबिटीज और मोटापे के सबसे बड़े कारणों में से एक है. चीनी आपके लिवर, पेट और पाचन तंत्र पर भी बहुत अधिक दबाव डालती है. इससे आपको फ्लू, सर्दी, हार्मोनल असंतुलन या यहां तक कि अवसाद होने का भी रिस्क होता है. इसलिए आपको हमेशा इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए.
2. कोल्ड ड्रिंक्स
कार्बोनेटेड कोल्ड ड्रिंक्स चीनी और कैफीन के सबसे बड़े स्रोतों में से एक हैं. इनके नियमित सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जिनमें मोटापा, टाइप 2 डायबिटीज, मेटाबॉलिक सिंड्रोम और सूजन संबंधी बीमारियां शामिल हैं. इन ड्रिंक्स की जगह आप हर्बल टी और नींबू पानी जैसे हेल्दी ड्रिंक्स से बदलना अत्यधिक उचित है.
3. प्रॉसेस्ड कार्बोहाइड्रेट
कार्बोहाइड्रेट संतुलित डाइट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है लेकिन इसके हेल्दी सोर्स साबुत अनाज और खाद्य पदार्थ होते हैं. इसलिए कार्बोहाइड्रेट इनका सेवन करने की कोशिश करनी चाहिए और प्रॉसेस्ड कार्बोहाइड्रेट से बचना चाहिए. आमतौर पर पास्ता, सफेद ब्रेड और मफिन, कुकीज जैसे खाद्य पदार्थों में प्रॉसेस्ड कार्बोहाइड्रेट होता है. प्रॉसेस्ड कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर में जल्दी टूट जाते हैं जिसके परिणामस्वरूप ब्लड शुगर के स्तर में तेजी से वृद्धि होती है. इसलिए ये शरीर के लिए बहुत हेल्दी नहीं होते हैं.