नमक हमारी डाइट का एक बहुत जरूरी हिस्सा है, ये हमारे खाने में स्वाद लाने के साथ ही हमारे शरीर को भी ठीक से काम करने में मदद करता है. इसके बिना, हमारा खाना बहुत ही बेस्वाद होता है. हालाँकि नमक निश्चित रूप से स्वाद बढ़ाने वाला होता है, लेकिन इसका ज्यादा इस्तेमाल हमारी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है. आइए जानते हैं ज्यादा नमक खाने से आपके शरीर में कौन-कौन से नुकसान हो सकते हैं.
वॉटर रिटेंशन- बहुत ज्यादा नमक खाने से शरीर सोडियम को पतला करने के लिए एक्स्ट्रा पानी को रोक लेता है. इसके कारण सूजन, बेचैनी होती है. अगर आपको भी नमकीन खाने के बाद पेट फूला हुआ महसूस हुआ है, तो आप जानते होंगे कि यह कितना असहज हो सकता है.
थकान- ज्यादा नमक का सेवन फ्लूइड के बैलेंस को बिगाड़ देता है, जिससे थकान, सुस्ती होती है. ज्यादा नमक खाने से आप थका हुआ और सुस्त महसूस कर सकते हैं. इसलिए, अगर आपको अक्सर खाने के बाद थकान महसूस होती है, तो इसका कारण यह हो सकता है कि उसमें नमक की मात्रा ज्यादा है.
ब्लोटिंग- नमक से शरीर में वॉटर रिटेंशन की दिक्कत हो सकती है. जिससे पेट फूलना और बेचैनी हो सकती है. ये उन लोगों के लिए खराब हो सकता है जिन्हें पहले से ही पाचन संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ रहा हो.
सिरदर्द- जरूरत से ज्यादा नमक खाने से आपको डिहाइड्रेशन की समस्या का सामना करना पड़ सकता है, जिससे आपको सिरदर्द हो सकता है. डिहाइड्रेशन के कारण आपको असहज महसूस होता है.
हाई ब्लड प्रेशर- ज्यादा नमक खाने से ब्लड प्रेशर का लेवल बढ़ सकता है. सोडियम का लेवल ज्यादा होने से रक्त वाहिकाएं सिकुड़ जाती हैं., जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है. इससे हार्ट पर दबाव पड़ता है और हार्ट डिजीज और किडनी डिजीज का खतरा बढ़ जाता है.