आज की भागदौड़ भरी लाइफस्टाइल में काम और स्ट्रेस के कारण 7-8 घंटे की अच्छी नींद लेना बहुत जरूरी है. नींद न केवल आपको तनाव मुक्त करने में मदद करती है बल्कि आपके शरीर की प्राकृतिक मरम्मत और रिकवरी को भी सपोर्ट करती है. गहरी और अधिक आरामदायक नींद के लिए, सोने से पहले 5-7 पिस्ता के साथ एक गिलास दूध पीना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन की ओर से प्रकाशित एक स्टडी के मुताबिक, पिस्ता प्रोटीन, फाइबर, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, खनिज और विटामिन के साथ-साथ कैरोटीनॉयड, फेनोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड और एंथोसायनिन का एक अच्छा सोर्स होता है.
पिस्ता में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं. वहीं, रात में सोने से पहले दूध का सेन करने से नींद की क्वॉलिटी में सुधार होता है. दूध पीने से मेलाटोनिन हार्मोन रिलीज होता है जो स्ट्रेस को कम करके आपको रिलैक्स करने में मदद करता है. तो आइए जानते हैं रात में सोने से पहले दूध और पिस्ता का एक साथ सेवन करने के फायदों के बारे में...
दूध और पिस्ता के पोषक तत्व-
5-7 पिस्ता, जो लगभग 6 ग्राम होते हैं, में 35-45 कैलोरी, 1.5 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम हेल्दी फैट, 0.7 ग्राम फाइबर, 0.5 ग्राम शुगर, 10-12 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 60-70 मिलीग्राम पोटेशियम होता है. 1 गिलास दूध, जो लगभग 240 मिलीलीटर होता है, में 150 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम फैट, 5 ग्राम सैचुरेटेड फैट, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 350 मिलीग्राम पोटेशियम, 1.1 माइक्रोग्राम विटामिन बी 12, 24 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 220 मिलीग्राम फास्फोरस होता है.
स्लीप साइकिल करे बूस्ट- एक्सपर्ट्स के अनुसार, दूध में ट्रिप्टोफैन नाम का अमीनो एसिड होता है जो सेरोटोनिन और मेलाटोनिन नाम के हार्मोन का उत्पादन करने में मदद करता है, जो बेहतर नींद के लिए जरूरी हैं. वहीं, पिस्ता कुछ ऐसे नट्स में से एक है जो प्राकृतिक रूप से मेलाटोनिन से भरपूर होते हैं. पिस्ता और दूध आपके नर्वस सिस्टम को शांत करते हैं, आपकी सर्कैडियन रिदम को सपोर्ट करते हैं. इससे आपको जल्दी नींद लाने में मदद मिलती है.
ब्लड शुगर लेवल को बैलेंस करे- ऐसा कहा जाता है कि पिस्ता में पाए जाने वाले हेल्दी फैट्स और प्रोटीन की एक छोटी खुराक रात भर ब्लड शुगर को मेंटेन रखने में मदद करती है. इससे आपको रात में भूख नहीं लगती हैं.
दूध में प्रोटीन और नेचुरल शुगर (लैक्टोज) होती है, जो ब्लड शुगर को बढ़ने नहीं देता. एक्सपर्ट्स के अनुसार, जब आप दूध के कार्ब्स को पिस्ता के फैट और फाइबर के साथ मिलाते हैं, तो यह ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखता है.
मसल रिकवरी और बोन हेल्थ- दूध में हाई क्वालिटी वाले कैसिइन और व्हे प्रोटीन पाए जाते हैं, जो सोते समय मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करते हैं. और दूसरी ओर पिस्ता में प्लांट बेस्ड प्रोटीन और जरूरी अमीनो एसिड होते हैं जो रिकवरी में मदद करते हैं. पिस्ता मैग्नीशियम से भी भरपूर होते हैं, जो मांसपेशियों को आराम देने, ऐंठन को रोकने और रिकवरी को बढ़ावा देने में मदद करते हैं.
वेट लॉस- दूध में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है. वहीं, पिस्ता में हेल्दी फैट और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं जो पाचन को धीमा करते हैं और ज्यादा खाने और स्नैकिंग से बचने में मदद करते हैं. साथ ही, दूध में मौजूद प्रोटीन और पिस्ता में मौजूद अमीनो एसिड मांसपेशियों को लीन बनाए रखने में मदद करते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है.