ओट्स बेहद पॉपुलर नाश्ता है, खासकर हेल्दी ब्रेकफास्ट के तौर पर ओट्स का सेवन इन दिनों आमतौर पर किया जाता है लेकिन अगर आपको ओट्स पसंद नहीं या आप इसे खाकर बोर गए हैं तो आप इसकी जगह कुछ हेल्दी खा सकते हैं जो ओट्स ही तरह ही हेल्दी है और यह है दलिया. दलिया क्योंकि पॉलिश किया हुआ अनाज नहीं है इसलिए इसमें फाइबर और प्रोटीन जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं. इसके पोषक तत्वों की बदौलत दलिया के कई फायदे हैं जिसमें वजन कम करना भी शामिल है. यहां हम आपको दलिया को नाश्ते में खाने के फायदे बता रहे हैं.
दलिया के क्या लाभ हैं?
दलिया ज्यादातर भारतीय घरों में बनाया जाता है. दिन-प्रतिदिन ज्यादा से ज्यादा लोग स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो रहे हैं, ऐसे में एक कटोरी दलिया जैसा फूड्स काफी अच्छा ब्रेकफास्ट ऑप्शन हो सकता है. वास्तव में अब ज्यादातर लोगों को यह एहसास हो रहा है कि यह पोषक तत्वों का भंडार है और इसमें उच्च फाइबर और ढेरों पोषक तत्व होते हैं.
वजन घटाने में करता है मदद
वजन घटाने के लिए दलिया बढ़िया ऑप्शन हो सकता है क्योंकि इसमें मौजूद उच्च फाइबर सामग्री आपको देर तक भरा रखती है जिससे आपको बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती है और आपका वजन कंट्रोल में रहता है. जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, डायट्री फाइबर का सेवन वजन घटाने को बढ़ावा देता है. साबुत अनाज का सेवन प्रॉसेस्ड अनाज की तुलना में संतुलित वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है. इसलिए अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो आप नाश्ते और डिनर में दलिया को शामिल कर सकते हैं.
मांसपेशियों का विकास
अगर आपका लक्ष्य मांसपेशियों का विकास करना है तो आप जानते ही होंगे कि आपके लिए प्रोटीन का सेवन कितना जरूरी है. दलिया मसल्स को बढ़ाता है और ताकत देता है. यह प्रोटीन और कई विटामिनों का एक समृद्ध स्रोत है जो मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है.