Tulsi Ajwain Chai Recipe: तुलसी अजवाइन की चाय पीकर दिन भर फील करेंगे फ्रेश, जानिए बनाने की विधि

Tulsi Ajwain Chai Recipe: प्राचीन काल से तुलसी का इस्तेमाल कई तरह की बीमारियों के इलाज में किया जाता रहा है. तुलसी में एंटी बैक्टीरियल, एंटी फंगल और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं. इसके सेवन से बैक्टीरियल और वायरल इंफेक्शन का खतरा कम हो जाता है. वहीं, अजवाइन में एंटी-इंफ्लेमेट्री, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करते हैं. इसके सेवन से पाचन क्रिया भी ठीक रहती है.

ऐसे में तुलसी अजवाइन की चाय न केवल शरीर को स्वस्थ रखती है बल्कि दिमाग को तरोताजा रखने में मदद करती है. आप अपने दिन की शुरुआत इस चाय के साथ कर सकते हैं. आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी और बनाएं अपने दिन को और भी रिफ्रेशिंग.

तुलसी अजवाइन की चाय बनाने की सामग्री:
1 कप दूध
1 कप पानी
6- 8 तुलसी की पत्तियां
1/4 टीस्पून अजवाइन
1 1/2 टीस्पून चायपत्ती
चीनी स्वादानुसार

तुलसी अजवाइन की चाय बनाने कि विधि:
- तुलसी अजवाइन की चाय बनाने के लिए सबसे पहले धीमी आंच पर पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- पानी में एक उबाल आने पर तुलसी की पत्तियां, अजवाइन और चायपत्ती डालकर 1-2 मिनट तक उबाल लें.
- चायपत्ती का रंग पानी में आने पर इसमें दूध और चीनी डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं. ध्यान रहे बीच-बीच में आंच को कम ज्यादा अपने हिसाब से कर सकते हैं.
- तय समय बाद गैस बंद करें,चाय को कप में छान लें.
- तैयार है तुलसी अजवाइन की चाय. बिस्किट या कुकीज के साथ सर्व करें.

ये भी पढ़ें-

• Breakfast Special, Poha Recipe: मिनटों में ऐसे बनाइए हर दिल पसंद पोहा, जानिए रेसिपी
• Idli Recipe: बच्चों से लेकर बड़ों तक... सबको पसंद आएगी इडली, जानिए रेसिपी