Banana Cake Recipe: कूकर में ऐसे बनाइए सॉफ्ट और टेस्टी बनाना केक

Banana Cake Recipe: केक खाना हर कोई पसंद तो करता है, लेकिन इसे घर पर बनाना रिस्की लगता है. दरअसल, अगर केक परफेक्ट नहीं बन पाए तो टेस्ट और लागत सब बेकार हो जाती है. ऐसे में हम आपको बता रहे हैं बिना माइक्रोवेव के प्रेशर कूकर में बनाना केक तैयार करने की रेसिपी.

बनाना केक बनाने की सामग्री:
1 कटोरी गेंहू का आटा
4 केले
2 अंडे
1/2 कटोरी अखरोट
1/4 कप दूध (चाहें तो)
1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर
1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा
1 टीस्पून वनिला एसेंस
1/4 कटोरी चीनी/बूरा
4-5 चम्मच तेल                

बनाना केक बनाने की विधि:
- सबसे पहले एक कटोरी में अंडे फोड़कर अच्छे से फेंट लें.
- अब इसमें चारों केले, तेल और चीनी/बूरा डालकर मिक्स करें.
- आटा डालकर एक चम्मच से चलाते हुए बैटर बनाएं.
- अब वनिला एसेंस मिलाएं.
- दूसरी ओर एक कटोरी में 1 टीस्पून तेल में बेकिंग पाउडर और सोडा मिलाकर बैटर में डाल दें.
- आखिर में बैटर में कुछ अखरोट डालकर हल्के हाथों से चलाएं.
- अब एक पैन को चिकना कर इसमें तैयार बैटर डाल दें.
- बैटर के ऊपर बाकी का बचा थोड़ा अखरोट डाल दें, पर इसे मिक्स न करें.
- कूकर या कड़ाही में नमक डालकर इसे लगभग 10 मिनट तक प्री-हीट करें.
- कूकर में एक स्टैंड रखकर इसके ऊपर बैटर वाला पैन रख दें.
- कूकर का ढक्कन बिना सीटी के लगा दें. अगर कड़ाही में बना रहे हैं तो इसे एक बड़ी प्लेट से ढक दें.
- 40 मिनट तक धीमी से मीडियम आंच में केक को पकाएं.
- तैयार है बनाना केक.

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