अनाज पीसते थे आदिमानव...

वैज्ञानिकों को कुछ ऐसे सुबूत मिले हैं जिनसे संकेत मिलता है कि गुफाओं में रहने वाले आदिमानव कम से कम तीस हजार वर्ष पहले न केवल अनाज को चक्कियों में पीसते थे बल्कि सब्जी-भाजी भी उगाते थे.

इस खोज से उस प्राचीनतम साक्ष्य को ही बल मिलता है जिसके मुताबिक प्रागैतिहासिक मानव अनाज से आटा बनाते थे और संभवत: वे निएंडरथल ही थे जो अपने आहार के लिए सब्जी-भाजी उगाते थे.

प्रागैतिहासिक शोध संस्थान के शोधकर्ताओं को प्राचीन रसोई उपकरण और साजोसामान मिला है जिसके आधार पर उन्होंने यह नतीजा निकाला है. उनका कहना है कि गुफाओं में रहने वाला आदिमानव खाना पकाने में दक्ष था और वे स्वादिष्ट भोजन बनाते थे.