कड़क चाय की प्याली भारतीयों का पसंदीदा पेय है. थकान होने पर ज्यादातर लोगों को सबसे पहले चाय की ही याद आती है और हमारे देश में तो राजनीति की ज्यादातर चर्चाएं चाय पर ही होती है. ऐसे में जब बंगाल में विधानसभा चुनाव को लेकर राजनीतिक सरगर्मी तेज हो गई है तो आपको जानकर आश्चर्य होगा कि कोलकाता में ऐसी भी चाय मिलती है जिसके लिए आपको एक हजार रुपये चुकाने होंगे. मतलब ये कि अगर आप यहां एक कप स्पेशल चाय की चुस्की लेंगे तो इसके लिए आपकों 1000 हजार रुपये देने होंगे. (सभी तस्वीरें सांकेतिक हैं)
कोलकाता के रहने वाले पार्थ प्रातिम गांगुली मुकुंदपुर में निर्जश के नाम से अपनी चाय स्टॉल चलाते हैं. इस दुकान पर एक कप चाय की कीमत 12 रुपये से लेकर 1,000 रुपये तक हैं और यहां आपको कई किस्मों की चाय मिलेगी. द टाइम्स ऑफ इंडिया की रिपोर्ट के मुताबिक निर्जश में लोगों को 100 किस्मों तक की चाय परोसी जाती है.
जिस चाय के एक कप की कीमत 1,000 रुपये है उसे बो-ले चाय कहते हैं. इस चाय के पत्ती की कीमत 3 लाख रुपये प्रति किलोग्राम है. चाय की अन्य किस्मों में कई स्वाद शामिल हैं जैसे कि सिल्वर नीडल व्हाइट टी, लैवेंडर टी, हिबिस्कस टी, वाइन टी, तुलसी जिंजर टी, ब्लू टिश्यन टी, तीस्ता वैली टी, मकईबारी टी, रूबिएस टी और ओकेटी टी.
सात साल पहले तक, पार्थ प्रातिम गांगुली एक कंपनी के लिए काम कर रहे थे और इसके साथ ही आगे बढ़ने की योजना बनाई थी. हालांकि, उन्होंने बाद में अपनी नौकरी छोड़ने और खुद का व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया. इसी दौरान उन्हें चाय की दुकान खोलने का विचार आया जहां वो ग्राहकों को 100 अलग-अलग किस्म की चाय पिला सकें.
Nirjash को पार्थ ने साल 2014 में लॉन्च किया था और यह पश्चिम बंगाल की राजधानी कोलकाता में बेहद लोकप्रिय चाय स्टॉल बन चुका है. यहां फिलहाल चुनावी मौसम में लोग चाय की चुस्कियों पर बंगाल में अपने अपने पंसद की सरकार बना और गिरा रहे हैं.