जीरे का जब भी जिक्र आता है तो सबसे पहले हर किसी को यह ख्याल आता है कि जीरा खाने का स्वाद बढ़ाता है और तड़का लगाने के काम आता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि जीरा गुणों का खजाना है और आपको कई बीमारियों से दूर रखने में मदद कर सकता है. जीरा पाचन में सहायता करता है, मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है और भूख को कम करके आपकी वजन घटाने में मदद कर सकता है.
जीरा एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में भी मदद करता है. इसके अलावा ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और ब्लड शुगर को नियंत्रण करने में भी आपकी मदद कर सकता है.
पाचन में करता है सुधार
जीरा एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने और ओवरऑल हेल्थ को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है. जीरा पाचन एंजाइमों को बढ़ाता है जिससे भोजन को तोड़ने में सहायता मिलती है और कब्ज, अपच और गैस जैसी पाचन संबंधी परेशानियां दूर रहती हैं.
मेटाबॉलिज्म को देता है बढ़ावा
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि जीरा मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद कर सकता है जिससे आपका शरीर अधिक तेजी से कैलोरी को बर्न करता है. जीरा के बीज में ऐसे यौगिक होते हैं जो पाचन और चयापचय को उत्तेजित कर सकते हैं जिससे शरीर का फैट बर्न होता है.
वजन घटाने में करता है मदद
जीरे में फाइबर होता है इसलिए आपके पेट को देर तक भरा रखता है और आप बार-बार खाने से बचते हैं. जीरे का सेवन भूख को कम करने में मदद कर सकता है जिससे आपका कैलोरी इनटेक कम होता है और आपका वजन कंट्रोल में रहता है.