IRCTC के किचन में कैसे बनता है खाना, LIVE देख पाएंगे यात्री

भारतीय रेलवे में सफर करने वाले यात्रियों के लिए खाना एक बड़ी समस्या होती है. खाने की कीमत और क्वालिटी को लेकर अक्सर सवाल उठते रहते हैं. लोगों की इसी दिक्कत को दूर करने के लिए भारतीय रेलवे खानपान एवं पर्यटन निगम (आईआरसीटीसी) ने एक बड़ा कदम उठाया है. आईआरसीटीसी ने लाइव स्ट्रीमिंग मैकेनिज्म विकसित किया है जिसके जरिए यात्री देख सकेंगे ट्रेन में दिया जा रहा खाना कैसे तैयार किया जा रहा है. 

रेल मंत्री पीयूष गोयल ने हाल ही में हुई समीक्षा बैठक में इसका सुझाव दिया था. आईआरसीटीसी के बयान के मुताबिक, रेलवे बोर्ड के चेयरमैन अश्विनी लोहानी ने बुधवार को आईआरसीटीसी की वेबसाइट पर लाइव स्ट्रीमिंग का उद्धाटन किया. 

इस सुविधा के जरिए आईआरसीटीसी द्वारा बनाए जा रहे भोजन की लाइव स्ट्रीमिंग होगी. इसके माध्यम से यात्री जान पाएंगे कि कैसे भोजन तैयार किया जा रहा है और पैकेजिंग की क्या सुविधा है. आईआरसीटीसी की वेबसाइट के गैलरी सेक्शन में इन वीडियो का लिंक शेयर किया जाएगा. जहां पर यात्री सारी प्रक्रिया को आसानी से देख सकेंगे. 

हाल ही में आईआरसीटीसी की नई वेबसाइट भी लॉन्च की गई जिसके जरिए यात्रियों को तमाम तरह की परेशानियों से छूटकारा दिलाकर, कई चीजों को आसानी से मुहैया कराया गया.

इससे पहले लोहानी ने नोएडा में आईआरसीटीसी के एक किचन का निरीक्षण किया. नोएडा का ये किचन राजधानी की 17 ट्रेनों, शताब्दी और दुरंतो जैसी ट्रेनों में एक दिन में 10,000 खाना प्रदान करता है. किचन का निरीक्षण करने के बाद लोहानी ने इसकी तारीफ की.