क्रिसमस के लिए सेंटा और पल्म केक की डिमांड

क्रिसमस के साथ केक का दस्तूर पुराना है और इसीलिए क्रिसमस का मौसम आते ही टेस्टी और यमी केक का स्वाद याद आने लगता है. क्रिसमस पर केक के इस दस्तूर को निभाने के लिए हर वर्ग के लोग खासे उत्साहित भी होते हैं और इसीलिए बेकरी की दुकानों पर केक बनाने वालों को सांस लेने का भी वक्त नहीं है. बड़े, छोटे, डिजाइनर और सिंपल हर तरह के केक की इतनी डिमांड है कि बेकर्स दिन रात काम में लगे हुए हैं.

सेंटा केक की डिमांड

सेंटा क्रिसमस की जान है, इसलिए क्रिसमस सेलिब्रेशन में सेंटा केक की भी बड़ी डिमांड है. खूबसूरत क्रीमी केक से क्रिसमस का सेलिब्रेशन और भी खास हो जाता है. इसके अलावा क्रिसमस पर और भी डिजाइनर और शेप केक की खूब डिमांड है. फ्लेवर की बात करें तो चॉलकेट, बटर, पाइनएप्पल, ट्रफल केक के भी क्रिसमस के मौके पर खूब डिमांड रहती है. क्रिसमस थीम के लिए हर केक पर क्रिसमस ट्री और बेल्ल की खास तौर पर डिमांड है.

केक काटने की परंपरा

बेकरी मालिक फातिमा की मानें तो क्रिसमस का केक सबके लिए होता है और हर कोई केक काटने की परंपरा जरूर निभाता है. इसके अलावा हर छोटी-बड़ी दुकानों पर भी क्रिसमस के मौके पर बेस केक खूब बिक रहे हैं. इसमें फ्रूट एंड नट्स, चॉकलेट और पल्म केक की विशेष डिमांड हैं.

पारंपरिक माना जाता है पल्म केक

पल्म केक में व्हिस्की का इस्तेमाल किया जाता हैं, जिससे केक काफी सॉफ्ट और टेस्ट में अलग हो जाता है. क्रिसमस के लिए पल्म केक की भी लोग अलग से डिमांड करते हैं. इसपर फ्रूट एंड नट्स की गार्निशिंग में भी वैरायटी मौजूद हैं. दुकानदारों की मानें तो क्रिसमस पर पल्म केक को पारंपरिक माना जाता है. हर धर्म, हर वर्ग से ऊपर क्रिसमस पर केक का दस्तूर निभाते लोग ही इस त्यौहार की खासियत हैं.