जिन्हें देश श्वेत क्रांति के जनक के तौर पर याद करता है...

वर्गीज कुरियन. एक ऐसा शख्स जिसने भारत की तस्वीर बदल कर रख दी. जिस देश की स्थिति दूध-दही को लेकर नाजुक हो रही थी. उसे फिर से ट्रैक पर ले आए. वे साल 1921 में 26 नवंबर के रोज ही पैदा हुए थे.

1. ऑपरेशन फ्लड ने भारत को दूध की कमी वाले मुल्क से सबसे बड़े उत्पादकों में शुमार कर दिया.

2. उन्होंने देश में को-ऑपरेटिव आंदोलन का आधार रखा और लाखों लोगों को गरीबी से बाहर निकाला.

3. गुजरात के पशुपालकों के साथ मिलकर अमूल ब्रांड बनाया और उसे आसमान तक पहुंचाया.

4. वे आणंद में पुराने गैराज में रहे क्योंकि बीफ खाने वाले एक कुंवारे युवक को कोई भी वहां अपना पेइंग गेस्ट रखने को तैयार नहीं था.

5. दिलचस्प है कि जो शख्स देश में दुग्ध क्रांति लाया, वह खुद ही दूध नहीं पीता था.