5 भयंकर बीमारियों का खतरा टाल सकती है कॉफी, रोजाना पीने के हैं कई फायदे

ज्यादातर लोगों के दिन की शुरुआत सुबह चाय या कॉफी से होती है. नेशनल कॉफी एसोसिएशन के मुताबिक 63 प्रतिशत अमेरिकी सुबह आंख खुलते ही कॉफी का सेवन करते हैं. कॉफी पीने के ऐसे कई फायदे हैं जिनके बारे में शायद आपने पहले कभी नहीं सुना होगा. आइए इंटरनेशनल कॉफी डे के मौके पर जानते हैं आखिर कॉफी किन भयंकर बीमारियों के खतरों को कम करने में मददगार है.

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक दो से तीन कप कॉफी बिना दूध या चीनी मिलाए पीने से लिवर से जुड़ी बीमारियों के होने की आशंका कम हो जाती है. कॉफी इंसान के इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मददगार है.

कॉफी में मौजूद एक रसायनिक यौगिक मोटापा संबंधित बीमारियों से लड़ने और वजन घटाने में मदद करता है. इस रिसर्च के निष्कर्ष से पता चला है कि यह रसायन जिसे क्लोरोजेनिक अम्ल या सीजीए कहते हैं, लिवर में वसा की मात्रा कम करता है और इंसुलिन प्रतिरोध को काफी कम करता है.

हर रोज तीन से पांच कप कॉफी पीने से हृदय रोग (सीवीडी) से मरने का खतरा 21 फीसदी तक कम हो जाता है. पुर्तगाल के फैकल्डेड डी मेडिसीन डा यूनीवर्सिडेड डी लिस्बोआ के अनुसार, "ऐसी बातों की पहचान करना जरूरी है, जो हृदय रोग से मरने की संभावना कम करते हैं. थोड़ी मात्रा में कॉफी पीने से ये फायदा हो सकता है."

कॉफी मौजूद कैफीन आपके तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और शरीर वसा को तोड़ने के लिए वसा कोशिकाओं को संकेत देता है, लेकिन यह आपके रक्त में एपिनेफ्राइन (एड्रेनालाईन) स्तर को भी बढ़ाता है. इसे लड़ाई-या-उड़ान हार्मोन कहते हैं जो आपके शरीर को तीव्र शारीरिक परिश्रम के लिए तैयार करता है.